Schwertfisch in Scheiben 100g
Der Schwertfisch ist ein großer, schlanker Fisch, der in den warmen Gewässern des Atlantiks, des Mittelmeers und des Indischen Ozeans vorkommt Sein Fleisch ist hellrosa und sehr saftig Es hat einen milden, leicht süßlichen Geschmack und eine feste, aber zarte Textur Schwertfisch ist ein sehr beliebtes Fischgericht, das in vielen Restaurants serviert wird Es kann gegrillt, gebraten, gedünstet oder gebacken werden In Scheiben geschnitten, ist es eine leckere Beilage zu Salaten, Reisgerichten oder anderen Fischgerichten Schwertfisch ist reich an Proteinen und enthält wichtige Vitamine und Mineralien Es ist eine gesunde Wahl für eine ausgewogene Ernährung
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Format | 100 g |
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mehr Informationen | Ernährungserklärung für 100G-durchschnittliche Wert Los C229A2V Energie: ki/kcal 748/178 Fette davon 8,21g Gesättigte Fettsäuren 2.5Q Kohlenhydrate von denen 0,0q Zucker 0,0q Eiweiß 26,13g Salz 3.889 |
Allergene | Schwertfisch |
Standort | L'INEDITO s.r.l.. Via O. Serra, 8.40012 Lippo di Calderara di Reno (BO) |
Zutaten | Schwertfisch (Xiphias Gladius) Salz, natürlicher Rauch. (AMI- und Palangari -Erfassungsmethode). Angeln im atlantischen orientalischen FAO 34 Atlantik. Abbau Produkt nicht zu erholen. |
Gastronomische Kombinationen
Für dieses Gericht empfehle ich eine Kombination aus Schwertfisch in Scheiben und einer Sauce aus Tomaten, Knoblauch, Olivenöl, Zitronensaft, Petersilie und Basilikum. Dazu serviere ich ein Beilagensalat aus Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Oliven und Feta. Als Beilage empfehle ich ein Kartoffelgratin oder ein Ofengemüse.
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