Culatta spelata Terre Verdiane 5Kg

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Culatta spelata Terre Verdiane 5Kg ist ein sehr wertvolles gepökeltes Fleisch, das aus der Verarbeitung des wertvollsten Teils des Schweineschenkels ohne Bogen und Bein gewonnen wird. Culatta spelata Terre Verdiane 5Kg ist mager mit einem vollen und charakteristischen Geschmack, Culatta spelata Terre Verdiane 5Kg wird mindestens 12 Monate gereift

Weitere Details

Zutaten

Schweinefleisch, Salz, Gewürze; Konservierungsmittel: Kaliumnitrat.

Format

4.8-5 Kg ca

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Culatta spelata Terre Verdiane 5Kg

Culatta spelata Terre Verdiane 5Kg online kaufen

Culatta spelata Terre Verdiane 5Kg wird in Zibello in der Provinz Parma hergestellt. Die Culatta spelata Terre Verdiane 5Kg wird aus den besten Teilen der Schweinekeulen hergestellt, die von der Salumificio sorgfältig ausgewählt werden. Das Fleisch wird gesalzen und die Würzung dauert nicht weniger als 12 Monate. Dieser Schinken ist teilweise von seiner Schwarte bedeckt und wird von Hand gesalzen, der äußere magere Teil wird mit Talg bedeckt, um ihn im Laufe der Zeit weich zu halten.

Weitere Informationen
Fleisch	Suino
Format	4.8-5 Kg ca
Allergene	Allergene Stoffe, die in Anhang II der Reg. Allergene Stoffe, die in Anhang II der Verordnung (EU) 1169/2011 aufgeführt sind, werden dem Produkt nicht zugesetzt, weder absichtlich noch durch Kreuzkontamination.
Standort	GUALERZI SpA Sede Legale: Via Torrechiara, 25 - 43013 Pilastro di Langhirano – PR Approval number: IT 669 L CE – IT H1Y5N CE
mehr Informationen	Energie kJ 1656 kcal 280 Fette g 18 davon gesättigte Fettsäuren g 6 Kohlenhydrate g 1 davon Zucker g <0,5 Proteine g 29 Salz g 5,0
Zutaten	Schweinefleisch, Salz, Gewürze; Konservierungsmittel: Kaliumnitrat.
Erhaltung	Im Kühlschrank aufbewahren, die Schnittseite mit einem Tuch abdecken.
Würze	mittelgereifter
Salami Typ	Salami
Fleischsorte	Schweinefleisch
durchschnittliches Verfallsdatum	6 Monate

Gastronomische Kombinationen

Dies ist ein ausgezeichnetes Produkt, das man allein, fein geschnitten, in Begleitung eines Lambrusco genießen kann.

Technische Identität

durchschnittliches Verfallsdatum

6 Monate

Salami Typ

Salami

Fleischsorte

Schweinefleisch

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