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Schafsmilch-Ricotta mit Chiligeschmack Torretta

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Ricotta Marzotica mit Chili-Pfeffer, es ist ein salziger Ricotta mit Chili-Zusatz, der ihn appetitlich und schmackhaft macht. Die Reifung ist kurz, sie wird zur Herstellung von Schafsmilch verwendet. Der typische apulische Ricotta wird während der Verarbeitung gesalzen, um den Geschmack von Nudel- und Gemüsegerichten zu verbessern. Der Ricotta Marzotica mit Chili hat eine typische Form, die an einen Trullo erinnert.“

Weitere Details
durchschnittliches Verfallsdatum
3 Monate
Format
450 g

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Region
Schafsmilch-Ricotta mit Chiligeschmack Torretta

Online kaufen Ricotta Marzotica Torretta mit Chilipfeffer.

Ricotta Marzotica mit PfefferTorretta ist ein besonderer typisch apulischer Ricotta. Die Form des Marzotica Ricotta erinnert an einen Trullo, tatsächlich hat er die typische Kegelform. Nur aus Schafsmilch und Lab hergestellt, wird dem Ricotta MarzoticaTorretta etwas Peponcino hinzugefügt. Ricotta mit Salzpfeffer ist gewürzt und wird meist gerieben zu regionalen ersten Gängen verwendet, schmeckt aber auch hervorragend zu warmem Brot. Der Ricotta wird gesalzen und während der Verarbeitung mit Chilipfeffer versetzt, er unterscheidet sich tatsächlich vollständig vom typischen frischen und krümeligen Ricotta, das Würzen und Salzen macht den Ricotta weniger verderblich und erhöht seinen Geschmack. Ausgezeichnete geriebene Flocken auf Nudelgerichten und Gemüse. Ricotta Marzotica Torretta mit Chili ist eine unverzichtbare Zutat zum Würzen Ihrer Gerichte
Weitere Informationen
Format450 g
ErhaltungConservare in un luogo fresco e asciutto
StandortProdotto in Italia
MilchPecora
WürzeKurz
VerarbeitungIl latte di pecora viene innestato con siero innesto di agnello, una volta formata la pasta del formaggio questa viene rotta e viene inserita nelle apposite fuscelle a forma tipica e addizionata di peroncino che la contraddistinguono, infatti al ricotta assume una pezzatura rossa data dai pezzi di peproncino. Segue la salatura e una breve stagionatura.
Typologie Käsehart
durchschnittliches Verfallsdatum3 Monate
Art der MilchKuhmilch

Gastronomische Kombinationen

La ricotta Marzotica al peproncino, è ottima grattugiata su primi di pasta a base di melanzane e pomodoro, eccellente anche consumata da sola. Abbinamento con Negroamaro e primitico di Manduria

Technische Identität
durchschnittliches Verfallsdatum
3 Monate
Typologie Käse
hart
Art der Milch
Kuhmilch
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