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Sauvignon Alturis
Sauvignon Alturis ist ein strohgelber Wein mit grünlichen Reflexen, die Nase riecht nach Salbei, Mulch, die sich in fruchtige Frucht Grapefruit und exotische Früchte mischen. Im Mund ist es frisch mit einem sehr anhaltenden und schmackhaften Abgang.
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Sauvignon Alturis ist ein Wein, der von der Kellerei Alturis in Friaul mit der Rebsorte Sauvignon hergestellt wird. Sauvignon wird in den Ebenen und Hügeln des Gebiets vor Cividale del Friuli angebaut. Die Trauben werden geerntet und zum Weingut gebracht. Die Most vergären 15 Tage bei ca. 18 ° C in Steinzeugzementtanks, um das aromatische Potenzial der Sauvignon-Sorte zu testen. Im Frühjahr nach der Ernte von Sauvignon Alturis wird er gemischt und abgefüllt.
| Weinalterung | In cemento. |
|---|---|
| Erhaltung | Lagerung bei 16-18 ° C |
| Alkoholgehalt | 13% |
| Wein Appellation | Friuli Venezia Giulia IGT |
| Standort | Prodotto in Italia |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc 100% |
| Format | 0,75 L |
| Verfeinerung | Konkret. |
| Serviertemperatur | 10°C |
Gastronomische Kombinationen
Sauvignon Alturis ist ein ausgezeichneter Wein als Aperitif, passt gut zu Fischvorspeisen im Allgemeinen und besonders zu Krustentieren, Spargel, Gemüsesuppen und Risotto mit Kräutern.
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