Schottisches Lachsfilet Balik 200g
Die zartrosa Balik 200g schottischen Lachsfilets werden fachmännisch geräuchert, wodurch sie eine auffällige, goldene Oberfläche erhalten. Jede präzise geschnittene Scheibe bringt die saftige Textur und feine Maserung des Fisches zur Geltung und verspricht ein außergewöhnliches visuelles und geschmackliches Erlebnis. Entdecken Sie das Geschmackserlebnis mit Balik Schottisches Lachsherz, bei dem sich die natürliche Süße des Lachses harmonisch mit der leichten Rauchnote verbindet. Das weiche, cremige Fleisch zergeht auf der Zunge und enthüllt Geschmacksschichten, die an die frische Seeluft der schottischen Küste erinnern. Die rauchigen Noten, unterstrichen durch holzige und erdige Anklänge, tragen zu einer einzigartigen Geschmacksmelodie bei. Jeder Bissen ist eine Symphonie zarter und komplexer Aromen, die den Gaumen erfreuen und zum wiederholten Probieren einladen. Die ausgewogene Süße des Lachses wird von einem langanhaltenden, umhüllenden Nachgeschmack begleitet, der ein unvergessliches Gefühl vermittelt. Balik Scottish Salmon Heart 200g ist die perfekte Wahl für Feinschmecker, die ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis suchen.
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Schottisches Lachsfilet Balik 200g - Preis und Angebote Online
Das Filet Balik Lachs 200g, der Höhepunkt der Balik-Räuchertradition, die bis an den Hof der russischen Zaren zurückreicht, steht für gastronomische Spitzenleistungen. Bei der sorgfältigen Zubereitung aus dem Rückenfilet des geschätzten schottischen Lachses werden das leichte Räuchern, das präzise Zuschneiden und das Entfernen der Haut fachmännisch ausgeführt. Die Verarbeitung auf Bestellung unterstreicht die Verpflichtung zu höchster Frische und Qualität. Neben seinen kulinarischen Vorzügen ist das Balik Lachsfilet 200g auch für seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften bekannt: Es ist reich an Omega-3, EPA und DHA und wirkt entzündungshemmend. Das Balik Lachsherz bietet mit seiner zarten Räucherung ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das sich ideal zum Schneiden und Genießen als Sashimi eignet und seine kulinarische Raffinesse weiter steigert.
Format | 200 g |
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mehr Informationen | Nährwertangaben Durchschnittswerte pro 100g Energie 826 kJ / 198 kcal Fette 14,0g davon gesättigte Fettsäuren 2,0g Kohlenhydrate 0,1g davon Zucker 0,1g Eiweiß 18,0g Salz 2,5g |
Allergene | Lachs - Enthält |
Standort | Prime Group Int'l SPA Via Como 93 Brivio (LC) |
Zutaten | Lachs (Salmo salar, gezüchtet in Schottland), Salz, Zucker, Rauch |
Gastronomische Kombinationen
Um den raffinierten Geschmack des schottischen Balik-Lachsfilets 200g optimal zur Geltung zu bringen, empfehle ich, es mit den folgenden Elementen zu kombinieren, um ein komplettes Speiseerlebnis zu schaffen: Schwarzes Roggenbrot: Begleiten Sie den Lachs mit dünnen Scheiben schwarzen Roggenbrots, um eine kräftige, erdige Note hinzuzufügen, die den Rauchgeschmack harmonisch ergänzt. Frischer Ziegenkäse: Erleben Sie die zarte Cremigkeit von frischem Ziegenkäse, der die Süße des Lachses perfekt ergänzt und dem Biss eine milchige Fülle verleiht. Kapern und rote Zwiebeln: Intensivieren Sie das Geschmacksprofil mit eingelegten Kapern und dünnen Scheiben roter Zwiebeln. Diese Elemente verleihen dem Gericht eine leichte Säure und Knackigkeit und gleichen die Weichheit des Lachses aus. Zitronencreme: Eine leichte Zitronencreme verleiht dem Gericht einen Hauch von Frische und Säure und bildet einen perfekten Kontrast zur Reichhaltigkeit des Lachses. Fruchtiger Weißwein: Begleiten Sie das Gericht mit einem fruchtigen, leicht trockenen Weißwein. Das fruchtige Profil wird den Geschmack des Lachses ergänzen, während die leichte Trockenheit den Gaumen zwischen den Bissen reinigt. Rucola-Fenchel-Salat: Ein Salat aus Rucola und Fenchel mit einer leichten Vinaigrette verleiht dem Gericht Frische und Knackigkeit und sorgt für ein perfektes Gleichgewicht von Aromen und Texturen.
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