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Friuli Venezia Giulia ist eine Region, die sehr geeignet für den Weinbau ist, die Zusammensetzung des Bodens, die Exposition seiner Hänge sind ideal für die Herstellung von Weintrauben. Friaul-Julisch Venetien und genauer das Collio-Gebiet sind in der ganzen Welt berühmt für die Herstellung des gleichnamigen Weins, ein elegantes Weiß, frisch mit einer intensiven mineralischen Note und einer unglaublichen Geschmeidigkeit, die es zu einem Produkt macht, das mit vielen Gerichten kombiniert werden kann der italienischen Tradition. Die am meisten kultivierten Reben in dieser Region sind Sauvignon Blanc, Chardonnay und die einheimischen Ribolla, Tocai unter den Weißweinen und Refosco dal Peduncolo Rosso, Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc.
Venica ist eines der bekanntesten Unternehmen in der italienischen Weinbranche. Sein Sitz befindet sich in Dolegna del Collio in der Friuli Venezia Giulia Region. Die Kellerei befindet sich im Besitz von Gianni, Giorgio und Giampaolo Venica, die sowohl die technischen, als auch die verwaltungstechnischen Aspekte des Unternehmens leiten. Venica wurde 1930 gegründet, als Daniele, der Großvater von Gianpaolo, ein Landstück gekauft hatte, das ein Kolonialgebäude und die umliegenden Weinberge umfasste. Dank seiner großen Hingabe, seiner tiefgründigen Liebe für die Gegend und seiner beachtlichen Kompetenz besitzt Venica mittlerweile 37 Hektar Wein in den umliegenden Hügeln und produziert 275.000 Flaschen pro Jahr. Heute besitzen die Weine ein hohes Ansehen in der italienischen und weltweiten Weinszene.
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