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Nord-Italien - Salumificio Mottolini

Nord-Italien - Regionale Spezialitäten - Bresaola Mottolini Online-Verkäufe

Mottolini ist ein Unternehmen aus Valtellina, ein Produzent der echten Bresaola della Valtellina. Das Unternehmen wurde 1986 gegründet, getrieben von konkreten Grundsätzen, wie etwa dem Respekt für die Umwelt, Stolz an der Arbeit und darüber hinaus Aufmerksamkeit für die Gesundheit und Freude der Kunden. Als Künstler des geräucherten Fleischs schaffte die Mottolini-Familie eine offene Lieferkette vom Fleischproduzenten zum Konsortium und den Forschungsinstituten, damit der Kunde immer weiß, was er isst und er dem Produkt stets vertraut.
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