Preiselbeer Cheese 480g Überzug
Der 480 Gramm schwere L'enrobè Airelles ist ein Weichkäse aus Frankreich. Seine Rinde ist mit Preiselbeeren bedeckt, die ihm ein sehr markantes und einladendes Aussehen verleihen. Sein Geschmack ist süß und leicht fruchtig, mit einer säuerlichen Note, die von den Preiselbeeren herrührt. Die Textur ist weich und cremig, aber nicht übermäßig fett. Er eignet sich gut zum puren Verzehr, aber auch als Beilage zu frischem Brot oder Crackern. Er ist ein Käse, der gut zu fruchtigen Weißweinen oder leichten Rotweinen passt.
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Zutaten | FORMAGGIO DI CAPRA (70%) (LATTE origine: Francia), mirtilli rossi (30%) (mirtilli rossi essiccati, zucchero, agente di rivestimento: olio) di girasole vegetale non idrogenato), conservante: sorbato di potassio. . |
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Format | 480 g |
Erhaltung | Im Kühlschrank behalten |
Standort | Prodotto in Italia. |
mehr Informationen | Ernährungswerte (für 100 g): Energie (1244 kJ/297 kcal); Fett (15,3 g), von denen gesättigte Fettsäuren (10,4 g); Kohlenhydrate (29,4 g), von denen Zuccheri (24,9 g); Proteine (9,9 g); Salz (0,7 g) |
Allergene | Milch |
Typologie Käse | frisch |
durchschnittliches Verfallsdatum | 30 Tage |
Art der Milch | Ziegenmilch |
Gastronomische Kombinationen
Der Käse Der Enrobè Airelles 480 Gr ist ein Käse mit einem intensiven und entscheidenden Geschmack, das durch das Vorhandensein von Blaubeeren angereichert ist. Um seinen Geschmack am besten zu verbessern, empfehle ich, ihn mit einem vollständigen und tannischen Rotwein wie Barolo oder Amarone zu kombinieren. In der Küche eignet sich dieser Käse auf vielfältige Weise. Es kann gerieben und verwendet werden, um erste Kurse wie Risotto oder Sauce -Nudeln zu würzen, oder es kann in Würfel geschnitten und zur Anreicherung von Salaten oder Fleischgerichten verwendet werden. Darüber hinaus eignet es sich auch dafür, als Tischkäse serviert zu werden, begleitet von Honig- oder Obstmauser.
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