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Pinot Nero Colterenzio Alto Adige DOC
Pinot Noir Colterenzio Alto Adige DOC ist ein Wein mit einer rubinroten Farbe und mittlerer Intensität, die Nase drückt klare und frische Aromen von schwarzen Kirschen und roten Beeren aus. Im Mund hat er einen mittleren Körper und große Eleganz im perfekten Trentiner Stil.
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Der Pinot Noir Colterenzio Alto Adige DOC ist ein Wein, der aus 100% Pinot Noir-Trauben hergestellt wird, die auf Hängen in westlicher Richtung auf 400 - 500 m Seehöhe auf lehmigen Böden und moränischen Ablagerungen von Porphyrkies wachsen. Die Trauben werden von Hand geerntet und in Edelstahl bei 25 ° C vinifiziert, der Wein Pinot Noir Colterenzio Alto Adige DOC reift 8 Monate lang in Zementbehältern, bevor er gemischt und abgefüllt wird.
| Weinalterung | In cemento. |
|---|---|
| Erhaltung | Hält eine Temperatur von 16-18°C aufrecht. |
| Alkoholgehalt | 13% |
| Wein Appellation | Alto Adige DOC |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Rebsorte | Pinot Nero 100% |
| Format | 0,75 L |
| Verfeinerung | Konkret. |
| Serviertemperatur | 16°C |
Gastronomische Kombinationen
Leichte Vorspeisen, Kalbs- und Geflügelfleisch, Enten- und Fasanenfleisch und leckere Fischgerichte.
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