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Bordoni

Pferd Bresaola Bordoni 2,5 Kg

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Bresaola Equina Bordoni 2,5 Kg, ist eine Salami aus magerem Pferdefleisch mit hohem Proteingehalt, die in einem langen und kontrollierten Prozess gewonnen wird, der auf eine langjährige Tradition zurückgeht. Ein hochwertiges, scheinbar hartes Fleisch, das den Gaumen durch seine vollmundige Feinheit und Süße erfreut.

Weitere Details
Zutaten
Carne di equino, sale, destrosio, aromi naturali. Conservanti: E250, E252.
Format
2.5 Kg ca
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Region
Pferd Bresaola Bordoni 2,5 Kg

Bordoni Equine Bresaola 2,5 Kg, die Bresaola des Veltlins

Bresaola Equina Bordoni 2,5 Kg in Seil ist eines der berühmtesten Wurstwaren, es wird aus der Auswahl edler Teile des Pferdes gewonnen, die aus den Muskelbändern gewonnen werden. Bresaola Equina Bordoni 2,5 Kg ist an seinem einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack erkennbar , und ist zweifellos ein Synonym für Frische und Qualität. Es hat eine homogene, rot gefärbte Textur und ist bekannt für sein unverfälschtes, mageres Fleisch mit hohem Proteingehalt, das auch während Diäten empfohlen wird. Es ist auch möglich, es in seiner würzigen Wahrheit zu finden, aber dennoch von ausgezeichneter Güte, die einem wertvollen und schmackhaften Produkt zuzuschreiben ist.
Weitere Informationen
Fleischequino
Format2.5 Kg ca
AllergeneProdotto senza glutine
StandortSalumificio Bordoni Via padellino 44 23030 Mazzo di Valtellina SO
mehr InformationenCARATTERISTICHE CHIMICHE E CHIMICO-FISICHE (VALORI MEDI) Grasso: 3 0 g/100 g di cui acidi grassi saturi: 1 3 g/100 g Ceneri: 5 5 g/100 g Proteine: 33 2 g/100 g Carboidrati: < 1 g/100 g di cui zuccheri: < 1 g/100 g NaCl: 4 2 % pH: 5 7 aw 0 94
ZutatenCarne di equino, sale, destrosio, aromi naturali. Conservanti: E250, E252.
ErhaltungIn ambiente fresco. Coprire la parte tagliata con un panno.
WürzeKurz
Salami TypSalami
FleischsorteRind
durchschnittliches Verfallsdatum6 Monate

Gastronomische Kombinationen

Bresaola Equina Bordoni 2,5 Kg, è un salume molto saporito, a basso contenuto calorico, snello e molto invitante oltreché gustoso, consigliabile a tutte le età perfino per chi è a dieta e prosegue con una stile di vita sano e genuino. La bresaola può essere assaggiata cruda, contornata o arricchita da verdure e in aggiunta di spezie. Con tale affettato si posso creare diversi piatti prelibati, accompagnati dal pane e un buon vino.

Technische Identität
durchschnittliches Verfallsdatum
6 Monate
Salami Typ
Salami
Fleischsorte
Rind
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