Vollkornbronzegezogene grobe Penne Maiella

Die Penne Rigate ist eine der bekanntesten und am häufigsten verwendeten Nudeln in der italienischen Küche. Die aus Kampanien stammende Penne-Nudel ist wegen ihrer ähnlichen Form nach dem Füllfederhalter benannt, wodurch die Nudeln die Nudelsoße aufnehmen können. Pastificio Maiella stellt Penne mit Vollkorngrieß her, was diese Pasta noch schmackhafter macht. Da die Nudeln auch bronzegezogen sind, sind sie nicht glatt und können daher die Sauce besser aufnehmen.