Pecorino Predicatore mit Trester 1,2 kg
Der Pecorino Predicatore alle Vinacce (Schafskäse) ist ein ausgezeichnetes Produkt, das sich durch seine besondere Verarbeitung auszeichnet. Dieser Käse wird mit Trester gereift, was dem Produkt einen einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack verleiht. Der Pecorino Predicatore alle Vinacce hat eine leicht faltige Rinde und einen kompakten, strohweißen Teig. Das intensive Aroma des Tresters verbindet sich perfekt mit dem kräftigen Geschmack des Schafskäses und schafft so ein harmonisches und umhüllendes Gleichgewicht. Der Geschmack dieses Käses ist komplex und umhüllend, mit aromatischen Noten, die an Wein erinnern, und einer leichten Schärfe, die typisch für gereiften Pecorino ist. Das Vorhandensein des Tresters verleiht dem Käse einen anhaltenden und nuancierten Nachgeschmack, so dass er sich ideal zum puren Genuss oder in Begleitung eines guten Glases Rotwein eignet.
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Pecorino Predicatore alle Vinacce 1.2Kg Preis und Angebote Online
Zutaten | Pasteurisierte Schafsmilch, Volterra-Salz, Lab, Kultur, oberflächenbehandelter roter toskanischer IGT Merlot-Trester |
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Format | 1.2 Kg |
Standort | CASEIFICIO MAREMMA di Spadi Fortunato & C. srl Sede e Stabilimento: 58022 Follonica (GR) - Italy Via del Commercio, 103 (Z.I.) |
Allergene | milch |
Gastronomische Kombinationen
Zu dem 1,2 kg schweren Pecorino Predicatore alle Vinacce empfehle ich einen kräftigen Rotwein wie einen Chianti Riserva oder einen Amarone della Valpolicella. Dieser mit Trester gereifte Schafskäse hat einen intensiven und komplexen Geschmack mit Noten von getrockneten Früchten und leichter Schärfe, daher ist es ideal, ihn mit einem strukturierten Wein zu kombinieren, der seine Intensität ausgleichen kann. Um das Geschmackserlebnis abzurunden, können Sie als Beilage Walnüsse oder Feigenmarmelade hinzufügen, die perfekt mit dem Käse und dem ausgewählten Wein harmonieren. Guten Appetit!
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