Gereifter Pecorino-Käse mit Chianti Il Gioviale Rocca Toscana formaggi

Name: Gereifter Pecorino-Käse mit Chianti Il Gioviale Rocca Toscana formaggi
Brand: Rocca Toscana Formaggi
SKU: FOR001A064
Price: 54.05 EUR
Availability: InStock

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Pecorino Rocca Toscana formaggi gereift mit Chianti Ist ein toskanischer Pecorino, der aus Schafsmilch hergestellt wird, mit der Besonderheit, dass der Chianti während der Verarbeitung hinzugefügt wird, was den Pecorino einzigartig und aromatisch sowie geschmackvoll macht. Es ist großartig, begleitet von typisch toskanischen Wurstwaren.

Weitere Details

durchschnittliches Verfallsdatum

3 Monate

Zutaten

LATTE di pecora pastorizzato, vino Chianti D.O.C.G. (16 % min) (contiene SOLFITI), sale, caglio, fermenti. Trattato in superficie con olio di colza. Crosta non edibile

Format

1.4 Kg

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Gereifter Pecorino-Käse mit Chianti Il Gioviale Rocca Toscana formaggi

Online kaufen Pecorino Rocca Toscana formaggi gereift mit Chianti-Preis

Pecorino Rocca Toscana Formaggi mit Chianti Es ist ein typisch toskanischer Käse aus 100% italienischer Schafsmilch, der einmal gemolkene und pasteurisierte Schafe in diesen Pecorino verwandelt. Dieser Käse hat die Besonderheit, dass während der Verarbeitung und Herstellung der Pasta der Chianti DOCG hinzugefügt wird, der den Käse einzigartig macht. Der Käse hat ein einzigartiges Aroma aufgrund der Anwesenheit von Chianti und einen intensiven Geschmack. Mit Chianti gewürzter gerösteter Pecorino wird in Reinheit gut verzehrt und mit typisch toskanischen Wurstwaren wie Finocchiona und salzlosem Brot namens Sciocco" in der Toskana.“

Weitere Informationen
Zutaten	LATTE di pecora pastorizzato, vino Chianti D.O.C.G. (16 % min) (contiene SOLFITI), sale, caglio, fermenti. Trattato in superficie con olio di colza. Crosta non edibile
Format	1.4 Kg
Erhaltung	An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren
Standort	Prodotto in Italia
Allergene	LATTE e I suoi derivati. LATTE di pecora pastorizzato (ingrediente). Anidride solforosa e SOLFITI. Contiene SOLFITI derivanti dal vino Chianti D.O.C.G.
Milch	Pecora
Würze	lang gereifter
Verarbeitung	Die frische Milch der Morgenmilch wird gesammelt und in die Molkerei gebracht, pasteurisiert und mit Lab- und Milchfermenten geimpft. Sobald der Käsebruch erhalten ist, wird er gehackt und die Form der Ziege geformt. Während der Verarbeitung wird der Chianti hinzugefügt, der dem Pecorino einen aromatischen Geschmack verleiht. Die Alterung findet in spezifischen Zellen bei kontrollierter Temperatur und Feuchtigkeit statt.
Typologie Käse	hart
durchschnittliches Verfallsdatum	3 Monate
Art der Milch	Schafsmilch

Gastronomische Kombinationen

Der gereifte Pecorino-Käse mit Chianti ist ausgezeichnet in Reinheit konsumiert, um die Aromatizität und Fülle dieses Käses zu genießen. Wir empfehlen, es mit typischen toskanischen Aufschnitten wie Finocchiona oder Schmalz zu kombinieren. Wir empfehlen, diesen Käse mit einem guten Chianti zu kombinieren.

Technische Identität

durchschnittliches Verfallsdatum

3 Monate

Typologie Käse

hart

Art der Milch

Schafsmilch

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