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Parmigiano Reggiano g.U. Vacche Rosse 24 Monate 1Kg
Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse 24 Monate 1Kg ist ein hochwertiger Käse, der ausschließlich aus Milch von roten Kühen hergestellt wird. Dieser Käse hat eine harte, strohgelbe Rinde, während der Teig fest und tief strohfarben ist. Der Geschmack des Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse 24 Monate 1Kg ist intensiv und anhaltend, mit Noten von Trockenfrüchten und einem leicht würzigen Nachgeschmack. Die 24-monatige Reifung verleiht dem Käse eine körnige Textur und ein einzigartiges Aroma, so dass er sich sowohl für den puren Genuss als auch als Zutat für zahlreiche italienische Rezepte eignet. Dieser Käse ist ideal für Liebhaber eines kräftigen, durchsetzungsfähigen Geschmacks, die die Qualität und Tradition der Herstellung von Parmigiano Reggiano DOP schätzen. Das Format von 1 kg eignet sich perfekt für die Verwendung in der Küche oder zum Servieren als Hauptgericht bei einem Abendessen mit Freunden und Familie.
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Parmigiano Reggiano g.U. Vacche Rosse 24 Monate 1Kg Online kaufen
| Zutaten | Kuhmilch, Salz, Lab - harte und gekochte Nudelkäse, langsam reif mit Milch roh, teilweise überholt, registrieren Sie sich als Name von Geschützter Ursprung gemäß EU Reg. 1151/2012 |
|---|---|
| Format | 1 Kg |
| Erhaltung | Im Kühlschrank behalten |
| Standort | Società agricola Biologica La Villa - Strada Della Villa 16/1, Fraz. Urzano – 43024 Neviano degli Arduini (PR) |
| mehr Informationen | Durchschnittswerte pro 100 g Produkt: Energie: 1671 KJ / 402 Kcal Fett: 30 g von welchem Saturi: 20 g Kohlenhydrate: 0 g von welchem Zuccheri: 0 g Protein: 32 g Zimmer: 1,6 g |
| Allergene | Milch- und Milchprodukte (einschließlich Laktose) Vor Ort anwesend: Milch, Schalenfrucht und Derivate Der Paamigiano Reggiano ist natürlich ohne Laktose Laktose natürliche Folge des typischen Prozesss des Erhaltens der Parmesan Käse. Enthält Galactose in niedrigeren Mengen bei 0,01 g/100 g |
| Typologie Käse | Harte Pasta |
| durchschnittliches Verfallsdatum | 6 Monate |
| Art der Milch | Kuhmilch |
Gastronomische Kombinationen
Der Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse 24 Monate ist ein hochwertiger, geschmacksintensiver Käse, der sich gut mit kräftigen, strukturierten Rotweinen wie einem Barolo oder Brunello di Montalcino kombinieren lässt. In der Küche kann der Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse 24 Monate auf vielfältige Weise verwendet werden: gerieben auf Nudeln, als Dressing für Salate, als Zutat für Soßen und Bratensoßen oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch und Gemüse. Eine Idee für die Verwendung in der Küche wäre die Zubereitung einer Pasta mit Fleischsauce, die mit rohem, geriebenem Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse 24 Monate angereichert wird. Auf diese Weise schmilzt der Käse leicht und es entsteht eine Creme, die sich perfekt mit der Fleischsauce verbindet und den Nudeln einen intensiven und kräftigen Geschmack verleiht.
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