Nobile Montepulciano Fattoria del Cerro Silineo

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Die Wahrnehmung von schwarzen Früchten und Kirschen in der Nase begleitet den Gaumen mit feinen Gewürznoten, ausgewogener Geschmack mit deutlicher, aber dezenter Gerbstoffkomponente. In mittelgroßen Weingläsern bei 16 ° -18 ° C servieren. Hervorragend zu Vorspeisen, ersten Gängen mit Fleischsaucen, gefüllten Nudeln, gegrillten oder geschmorten Hauptgerichten mit rotem Fleisch.

Weitere Details

Jahrgang

2018

Alkoholgehalt

13.50%

Format

0,75 L

Rebsorte

Sangiovese

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Nobile Montepulciano Fattoria del Cerro Silineo

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TRAUBEN Sangiovese ERNTEZEIT Mitte September REIFUNG Gärung mit Mazeration bei kontrollierter Temperatur (24 ° -28 ° C) mit täglichem Umpumpen und Délastage; Nach dem Abstich wird der Wein in Eichenholz umgefüllt, wo er die malolaktische Gärung durchführt und 18 Monate lang verfeinert wird

Weitere Informationen
Alkoholgehalt	13.50%
Wein Appellation	Nobile di Montepulciano DOCG
Standort	Prodotto in Italia
Rebsorte	Sangiovese
Format	0,75 L

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