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When talking about one of the most famous Italian dairy products in the world, the question "is mozzarella a cheese?" immediately springs to mind. Not everyone knows that the tasty food, which characterises pizza, comes from a process of coagulation of milk proteins and is therefore a fresh cheese. In fact, mozzarella contains many milk enzymes and its shelf life never exceeds 20 days.
2022-03-24 21:33:00
Mozzarella-Knoten
Der Nodini ist ein traditioneller weicher Mozzarella-Käse mit einem zarten und einzigartigen Geschmack, der voller Geschmack ist. Nodini sollte dank seines hohen Gehalts an Vitaminen und Calcium in keiner gesunden Ernährung fehlen.
Weitere Detailsdurchschnittliches Verfallsdatum
12 Tage
Zutaten
Rohe Kuhvollmilch, Meersalz, Zitronensäure und flüssiges Kälberlab.
Format
250g 500g 1Kg
Versandkosten -50%
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Mozzarella-Knoten
Nodini fior di latte: Kaufen Sie online die frischen Nodini fior di latte von Caseificio Pugliese online.
Die Nodini sind Fior di Latte Mozzarella-Kugeln, eine milchweiße Textur, faserig, weich und elastisch. Es stellt auch eine glatte und homogene Schicht dar, die den Käse schützt und beim Schneiden den typischen Mozzarella-Tropfen freisetzt. Die Nodini werden aus Kuhvollmilch hergestellt, eine Büffelversion ist ebenfalls erhältlich. Die Nodini Fior di Latte sind leichter und haben einen feineren Geschmack. Sie zeigen ihre klassische Knotenform.
| Zutaten | Rohe Kuhvollmilch, Meersalz, Zitronensäure und flüssiges Kälberlab. |
|---|---|
| Format | 250g 500g 1Kg |
| Erhaltung | Bei kontrollierter Temperatur in den Kühlschrank stellen; einige Stunden vor dem Genuss aus dem Kühlschrank nehmen. Bewahren Sie es in seiner eigenen Flüssigkeit auf |
| Standort | Prodotto in Italia |
| Milch | Vaccino |
| Würze | Frisch |
| Verarbeitung | I nodini al fior di latte rispettano tutti i passaggi della produzione della mozzarella la sua particolarità è nella forma annodata ottenuta manualmente da un attenta esperienza. La pasta è più tenace ed elastica. I nodini al fior di latte sono più delicati e leggeri mantenendo le loro proprietà nutritive cariche di calcio e vitamine che apportano benefici all'organismo. |
| Typologie Käse | Streichkäse |
| durchschnittliches Verfallsdatum | 12 Tage |
| Art der Milch | Kuhmilch |
Gastronomische Kombinationen
Nodini können naturbelassen oder in Begleitung von verschiedenen Aufschnittarten gegessen werden. Nodini können auch mit Kirschtomaten und Basilikum gegessen werden und eignen sich ebenso gut als Beilage zu Pizza alla caprese, aber vergessen Sie nicht die typischen Vorspeisen wie Panzarotti oder den köstlichen'' Mozzarella in carrozza''.
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Technische Identität
durchschnittliches Verfallsdatum
12 Tage
Typologie Käse
Streichkäse
Art der Milch
Kuhmilch
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