Montecucco DOC Rosso Ciarlone Tenuta dell'Impostino
Der Montecucco DOC Rosso Ciarlone Tenuta dell'Impostino ist ein Wein, der sich durch seine Persönlichkeit und Komplexität auszeichnet. Optisch hat er eine intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, die mit zunehmender Reife deutlicher werden. Seine Klarheit und Beständigkeit machen ihn schon auf den ersten Blick zu einem Wein von großer Attraktivität. Das Bouquet ist eine olfaktorische Reise, die mit Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen beginnt, die sich mit würzigen Anklängen von schwarzem Pfeffer und Tabak verbinden. Im weiteren Verlauf kommen komplexere Noten von Leder, Schokolade und ein leichter Hauch von Vanille zum Vorschein, die durch den Ausbau im Holz entstanden sind. Am Gaumen zeigt sich der Montecucco DOC Rosso Ciarlone Tenuta dell'Impostino als ein Wein von großer Struktur und Ausdauer. Am Gaumen ist er warm und einhüllend, die Tannine sind präsent, aber gut ausgewogen. Der Säuregehalt ist gut ausgeglichen, was dazu beiträgt, dass der Geschmack frisch und lebendig bleibt. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Nachgeschmack, der an die fruchtigen und würzigen Noten erinnert, die man in der Nase wahrnimmt. Alles in allem ist der Montecucco DOC Rosso Ciarlone Tenuta dell'Impostino ein Wein, der mit seiner Komplexität und seinem Reichtum an Nuancen die Typizität des toskanischen Gebiets am besten zum Ausdruck bringt. Ein Wein, der immer wieder überrascht, Schluck für Schluck.
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Montecucco DOC Rosso Ciarlone Tenuta dell'Impostino Preis und Angebote online
Erhaltung | Zwischen 14-18°C lagern |
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Alkoholgehalt | 13.50% |
Wein Appellation | Montecucco DOC |
Standort | Prodotto in Italia. |
Allergene | Enthält Sulfite |
Rebsorte | Alicante, Merlot, Sangiovese 60%, Petit Verdot 40% |
Format | 0.75 L |
Gastronomische Kombinationen
Der Montecucco DOC Rosso Ciarlone Tenuta dell'Impostino ist ein toskanischer Rotwein von großer Struktur und Intensität, mit einem guten Gleichgewicht zwischen Tanninen und Säure. Diese Eigenschaften machen ihn zu einem idealen Begleiter für rote Fleischgerichte, sowohl gebraten als auch gegrillt, wie zum Beispiel Florentiner Steak oder geschmortes Wildschwein. Er ist auch ein Wein, der gut zu reifen Käsesorten wie toskanischem Schafskäse passt, da er die Würze dieser Produkte ausgleicht. Ein weiterer interessanter Begleiter sind Pilzgerichte, wie zum Beispiel ein Risotto mit Steinpilzen, das die erdigen Noten des Weins unterstreicht. Schließlich kann man ihn auch zu Fischgerichten mit intensivem Geschmack probieren, z. B. zu einer Fischsuppe alla livornese, die die Intensität des Weins durch seine geschmackliche Reichhaltigkeit ausgleichen kann.
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