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Montecucco DOC Rosso Ciarlone Tenuta dell'Impostino

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Der Montecucco DOC Rosso Ciarlone Tenuta dell'Impostino ist ein Wein, der sich durch seine Persönlichkeit und Komplexität auszeichnet. Optisch hat er eine intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, die mit zunehmender Reife deutlicher werden. Seine Klarheit und Beständigkeit machen ihn schon auf den ersten Blick zu einem Wein von großer Attraktivität. Das Bouquet ist eine olfaktorische Reise, die mit Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen beginnt, die sich mit würzigen Anklängen von schwarzem Pfeffer und Tabak verbinden. Im weiteren Verlauf kommen komplexere Noten von Leder, Schokolade und ein leichter Hauch von Vanille zum Vorschein, die durch den Ausbau im Holz entstanden sind. Am Gaumen zeigt sich der Montecucco DOC Rosso Ciarlone Tenuta dell'Impostino als ein Wein von großer Struktur und Ausdauer. Am Gaumen ist er warm und einhüllend, die Tannine sind präsent, aber gut ausgewogen. Der Säuregehalt ist gut ausgeglichen, was dazu beiträgt, dass der Geschmack frisch und lebendig bleibt. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Nachgeschmack, der an die fruchtigen und würzigen Noten erinnert, die man in der Nase wahrnimmt. Alles in allem ist der Montecucco DOC Rosso Ciarlone Tenuta dell'Impostino ein Wein, der mit seiner Komplexität und seinem Reichtum an Nuancen die Typizität des toskanischen Gebiets am besten zum Ausdruck bringt. Ein Wein, der immer wieder überrascht, Schluck für Schluck.

Weitere Details
Alkoholgehalt
13.50%
Format
0.75 L
Rebsorte
Alicante, Merlot, Sangiovese 60%, Petit Verdot 40%

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Region
Montecucco DOC Rosso Ciarlone Tenuta dell'Impostino

Montecucco DOC Rosso Ciarlone Tenuta dell'Impostino Preis und Angebote online

Der Montecucco DOC Rosso Ciarlone von Tenuta dell'Impostino ist ein Wein, der im Montecucco-Gebiet im südlichen Teil der Toskana, in der Nähe der Provinz Grosseto, hergestellt wird. Dieses Gebiet zeichnet sich durch ein mediterranes Klima mit Meereseinflüssen, Lehm- und Kalkböden und eine Höhe von 200 bis 500 Metern über dem Meeresspiegel aus. Diese Bedingungen begünstigen den Anbau von Rebsorten wie Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot und anderen einheimischen Sorten. Das Weingut Impostino verfügt über Weinberge mit guter Sonneneinstrahlung und guter Belüftung, Faktoren, die zu einer optimalen Reifung der Trauben beitragen. Die agronomische Bewirtschaftung der Weinberge ist sorgfältig und umweltschonend, mit nachhaltigen Anbaumethoden und einer sorgfältigen Auswahl der Trauben während der Ernte. Aus önologischer Sicht umfasst das Herstellungsverfahren des Montecucco DOC Rosso Ciarlone die traditionelle Weinbereitung mit einer angemessenen Mazeration der Schalen, um Farbe, Aromen und Tannine zu extrahieren. Die Verfeinerung erfolgt in Holzfässern und/oder Edelstahltanks, gefolgt von einer Reifung in der Flasche vor der Freigabe. Das Ergebnis ist ein Wein, der die Eigenschaften des Terroirs widerspiegelt, mit einer guten Struktur und Komplexität, der in der Lage ist, den Charakter der verwendeten Reben und die Arbeit im Weinberg und im Keller bestmöglich zum Ausdruck zu bringen.
Weitere Informationen
ErhaltungZwischen 14-18°C lagern
Alkoholgehalt13.50%
Wein AppellationMontecucco DOC
StandortProdotto in Italia.
AllergeneEnthält Sulfite
RebsorteAlicante, Merlot, Sangiovese 60%, Petit Verdot 40%
Format0.75 L

Gastronomische Kombinationen

Der Montecucco DOC Rosso Ciarlone Tenuta dell'Impostino ist ein toskanischer Rotwein von großer Struktur und Intensität, mit einem guten Gleichgewicht zwischen Tanninen und Säure. Diese Eigenschaften machen ihn zu einem idealen Begleiter für rote Fleischgerichte, sowohl gebraten als auch gegrillt, wie zum Beispiel Florentiner Steak oder geschmortes Wildschwein. Er ist auch ein Wein, der gut zu reifen Käsesorten wie toskanischem Schafskäse passt, da er die Würze dieser Produkte ausgleicht. Ein weiterer interessanter Begleiter sind Pilzgerichte, wie zum Beispiel ein Risotto mit Steinpilzen, das die erdigen Noten des Weins unterstreicht. Schließlich kann man ihn auch zu Fischgerichten mit intensivem Geschmack probieren, z. B. zu einer Fischsuppe alla livornese, die die Intensität des Weins durch seine geschmackliche Reichhaltigkeit ausgleichen kann.

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