Monte Alto Franciacorta Extra Brut Millesimato
Monte Alto Franciacorta Extra Brut ist ein Wein mit strohgelber Farbe und einer sehr feinen und beständigen Perlage. Die Nase zeigt sehr elegante Noten von weißen Blüten, gelben Früchten und Zitrusfrüchten, die sich gut in den Hintergrund balsamischer Düfte wie Minze und Rosmarin einfügen, die für das Gebiet typisch sind. Der Geschmack ist frisch und ausgewogen mit etwas Tiefe, die von Pinot Noir sehr gut Franciacorta gegeben wird.
Weitere DetailsVersandkosten -50%
Bei Bestellungen ab 139€ gibt es 50% Rabatt auf die Versandkosten
Garantierte Qualität
Alle Produkte sind das Ergebnis eines sorgfältigen Auswahlprozesses
Frische Produkte
Die Produkte werden so verpackt, dass ihre Frische erhalten bleibt
![Region](https://www.foodexplore.com/static/version1725359734/frontend/DNAFactory/foodexplore/de_DE/images/regions/7.png)
Online kaufen Monte Alto Franciacorta Extra Brut.
Monte Alto Franciacorta Extra Brut ist der Franciacorta-Wein der Kellerei Monte Alto in Clusane in der Nähe des Iseo-Sees in Franciacorta. Dieser Cuvée stammt von Weinbergen, die sich auf der Nordostseite des Monte Alto mit Blick auf den See befinden. Kalkböden und ein spezielles Mikroklima machen das Gebiet besonders für den Pinot Noir-Anbau geeignet. Der Monte Alto Franciacorta Extra Brut wurde entwickelt, um die Tiefe und Struktur des Pinot Noir zu kombinieren, der das Ursprungsgebiet ausdrückt. Die Trauben werden Anfang September per Hand geerntet und zum leichten Pressen in den Keller gebracht. Die Moste werden in erste und zweite Pressung unterteilt und teilweise in Stahl und teilweise in Holzfässern im dritten und vierten Schritt fermentiert. Nach der Gärung verbleiben die Franciacorta-Weine bis zum Frühjahr im Anschluss an die Weinlese auf der Hefe, werden anschließend gemischt und in Flaschen abgefüllt, nachdem Zucker und Hefe hinzugefügt wurden, die eine zweite Gärung in der Flasche und das Auftreten von Blasen ermöglichen. Nach mindestens 19 Monaten Lagerung in der Flasche wird der Monte Alto Franciacorta Extra Brut entsorgt und auf den Markt gebracht.
Erhaltung | Bei 16-18 ° C lagern |
---|---|
Alkoholgehalt | 12.50% |
Wein Appellation | Franciacorta millesimato DOCG |
Standort | Prodotto in Italia |
Allergene | Enthält Sulfite |
Rebsorte | Pinot Nero Chardonnay |
Format | 0,75 L |
Serviertemperatur | 8-12°C |
Gastronomische Kombinationen
Monte Alto Franciacorta Extra Brut ist ein Wein, der perfekt zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten passt. Perfekt zu ersten Gängen mit Fisch und Tempura. Ausgezeichnet zu gewürztem Hartkäse wie Parmigiano Reggiano.
Entdecken Sie Kuriositäten über unsere Produkte
Diese Seite ist geschützt durch reCAPTCHA und durch Datenschutzerklärung und Allgemeine Geschäftsbedingungen von Google