Molino Rossetto Hartweizenmehl 400g

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Die Farina di grano arso von Molino Rossetto ist ein hochwertiges Produkt, das sich durch sein dunkles und intensives Aussehen auszeichnet und durch die Verarbeitung von Hartweizen gewonnen wird. Dieses Mehl hat einen einzigartigen und starken Geschmack mit rauchigen Noten und einem leicht bitteren Nachgeschmack. Dank seiner feinen und seidigen Textur eignet es sich hervorragend für die Zubereitung von Brot, Pizza und Focaccia mit einem intensiven und unverwechselbaren Geschmack. Das Weizenmehl Molino Rossetto ist eine ideale Zutat für alle, die in der Küche gerne experimentieren und ihren Gerichten einen Hauch von Originalität verleihen möchten.

Weitere Details

Zutaten

100% geröstetes Durumweizenmehl

Format

400 g

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Molino Rossetto Hartweizenmehl 400g

Molino Rossetto Hartweizenmehl 400g - Online kaufen

Das Mehl "Farina di Grano Arso" von Molino Rossetto ist ein hochwertiges Produkt mit antiken und faszinierenden Ursprüngen. Dieses Mehl wird durch das Mahlen von gebranntem Weizen gewonnen, eine alte Methode der Weizenverarbeitung, bei der das Stroh nach der Ernte verbrannt wird, um dann die verkohlten Körner zu sammeln und zu mahlen. Dieses Verfahren verleiht dem Mehl einen intensiven und charakteristischen Geschmack mit Röst- und Rauchnoten. Farina di Grano Arso von Molino Rossetto eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Brot, Pizza, Focaccia und Kuchen und passt gut zu geschmacksintensiven Zutaten wie reifem Käse, Wurstwaren und gegrilltem Gemüse. Dank seiner feinen und seidigen Textur ist dieses Mehl leicht zu verarbeiten und garantiert hervorragende Ergebnisse in der Küche. Probieren Sie es und entdecken Sie den authentischen Geschmack der italienischen Bauerntradition.

Weitere Informationen
Format	400 g
Erhaltung	An einem kalten und trockenen Ort bleiben
Allergene	Hergestellt in einer Pflanze, in der Soja, Sesam und Milchsamen verwendet werden.
Standort	Molino Rossetto SpA Via Strada dei Pescatori 6/C - 35020 Codevigo (PD)
Zutaten	100% geröstetes Durumweizenmehl

Gastronomische Kombinationen

Molino Rossetto Farina di grano arso 400g ist ein typisches Produkt der kulinarischen Tradition Apuliens, das sich durch einen intensiven, rauchigen Geschmack auszeichnet. Um seine Eigenschaften voll zur Geltung zu bringen, empfehlen wir, ihn mit einfachen, aber schmackhaften Zutaten wie getrockneten Tomaten, schwarzen Oliven, Kapern und Sardellen zu kombinieren. Eine ausgezeichnete Idee für die Verwendung in der Küche ist die Zubereitung einer Puttanesca-Pasta, die mit diesen Zutaten angereichert und mit nativem Olivenöl extra gewürzt wird. Alternativ kann man aus Weizenmehl auch eine rustikale Focaccia zubereiten, die mit Kirschtomaten, Oliven und Rosmarin angereichert wird. In beiden Fällen ist das Ergebnis ein Gericht mit einem intensiven und authentischen Geschmack, das auch die anspruchsvollsten Gaumen überzeugt.

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