Molino Peila Kichererbsenmehl 1 kg

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Das Kichererbsenmehl von Molino Peila (1 kg) ist ein hochwertiges Produkt mit einer intensiven gelben Farbe und einer feinen, seidigen Textur. Am Gaumen entfaltet sich ein intensiver, leicht süßlicher Geschmack mit Haselnussnoten und einem zarten, lang anhaltenden Nachgeschmack. Dieses Mehl eignet sich hervorragend für die Zubereitung von herzhaften Gerichten wie Socca, Farinata und Kichererbsenfrikadellen, aber auch für Desserts wie Kekse und Kuchen. Dank seiner Vielseitigkeit und seines einzigartigen Geschmacks ist das Kichererbsenmehl von Molino Peila eine unverzichtbare Zutat in jeder Küche.

Weitere Details

Zutaten

Kichererbsenmehl.

Format

1 Kg

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Molino Peila Kichererbsenmehl 1 kg

Molino Peila Kichererbsenmehl 1 kg - Online kaufen

Molino Peila Kichererbsenmehl ist ein hochwertiges Produkt, das durch das Mahlen ausgewählter, in Italien angebauter Kichererbsen gewonnen wird. Dieses Mehl ist dank seines feinen Geschmacks und seiner feinen, seidigen Textur sehr vielseitig in der Küche einsetzbar. Es eignet sich hervorragend für die Zubereitung von herzhaften Gerichten wie Fleischbällchen, Falafel, Crêpes und Focaccia, aber auch für süße Speisen wie Kekse und Kuchen. Molino Peila Kichererbsenmehl ist reich an Proteinen, Ballaststoffen und Mineralsalzen und glutenfrei, so dass es auch für Menschen geeignet ist, die eine glutenfreie Diät einhalten müssen. Dank der handwerklichen Verarbeitung behält dieses Mehl alle Nährstoffe und organoleptischen Eigenschaften der Kichererbsen und garantiert ein Produkt von höchster Qualität und authentischem Geschmack.

Weitere Informationen
Format	1 Kg
Erhaltung	An einem kalten und trockenen Ort bleiben
mehr Informationen	Leistung 1540 KJ 365 kcal Fett davon gesättigt 6.11 g 1,03 g Kohlenhydrate davon Zucker 50,74 g 2,23 g Faser 9,27 g Proteine 22,20 g Salz 0,009 g
Allergene	Ohne Darm
Standort	Prodotto e confezionato nello stabilimento di Fraz. Gallenca, 30 - 10087 Valperga (TO) - Italia
Zutaten	Kichererbsenmehl.

Gastronomische Kombinationen

Molino Peila Kichererbsenmehl ist eine vielseitige und schmackhafte Zutat, die sich für viele Kombinationen eignet. Eine typische und sehr wirkungsvolle Kombination ist die mit Gemüse, insbesondere mit Brokkoli. Um eine köstliche Brokkolicreme zuzubereiten, kochen Sie den Brokkoli einfach in Salzwasser, vermischen ihn mit Kichererbsenmehl und fügen einen Spritzer natives Olivenöl extra hinzu. Durch das Kichererbsenmehl erhält die Creme eine cremige Konsistenz und einen intensiven, leicht nussigen Geschmack. Alternativ kann Kichererbsenmehl auch zu leckeren vegetarischen Fleischbällchen verarbeitet werden, indem man es mit gekochten Kartoffeln, geriebenem Käse und Gewürzen nach Geschmack vermischt. Die Frikadellen können dann im Ofen gebacken oder in der Pfanne gebraten und als Vorspeise oder Hauptgericht serviert werden.

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