Farbe: Grünliches Gelb mit goldenen Reflexen. Feine und anhaltende Perlage Bouquet: Spannende Anklänge von Brotkruste, eine leichte Hefenote und ein aromatischer Hauch von Ananas, grünen Äpfeln und Vanille Geschmack: Fruchtig und fein gereift, mit lebendiger Säure und sehr feiner Perlage. Am Gaumen harmonisch, unwiderstehlich langer Abgang
Jede Flasche ein Unikat, jeder Schluck ein Genuss. Brut Riserva 36 ist ein Schaumwein, der aus einer großartigen Cuvée der französischen Rebsorten Chardonnay, Pinot Nero und Pinot Bianco kreiert wurde. Dieser Jahrgangssekt wird nach dem anspruchsvollen klassischen Verfahren hergestellt. Die Trauben stammen von ausgewählten Weinbergen im Meraner Land, die dank der gekonnten Montage ein einzigartiges, frisch-fruchtiges Aroma entwickeln. Die aufwendige, zweite Gärung in der Flasche mit anschließender Reifung von 36 Monaten auf der Feinhefe verleiht diesem prickelnden Reserve eine feinkörnige Perlage und eine angenehme Hefenote zu einem wahren Meisterwerk. In einer eleganten, ungewöhnlich klaren Flasche harmoniert das komplexe Bouquet aus Brotkruste, Hefe, Vanille und reifen Früchten perfekt mit Mineralität, lebendiger Säure und feiner und anhaltender Perlage.
Weitere Informationen
Alkoholgehalt
12.50%
Wein Appellation
Alto Adige DOC Spumante Metodo Classico
Standort
Prodotto in Italia
Allergene
Contiene solfiti
Rebsorte
Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero
Format
0,75 L
Verfeinerung
in bottiglia per 36 mesi
Alterungspotenzial
oltre 3 anni
Serviertemperatur
10-12°C
Gastronomische Kombinationen
Aperitif, leichte Vorspeisen und Fischgerichte. Für jeden festlichen Anlass.
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