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La ricetta Linguine di Campofilone IGP al ragù è una ricetta semplice da eseguire gustosa con pochi ingredienti di altissima qualità. é un piatto tipico italiano prodotto con semplici ingredienti selezionati. Segui i passaggi qui sotto per preparare questo sfizioso primo della tradizione italiana.
Schwierigkeiten
Medien
Kosten
Niedrig
Vorbereitungszeit
30 Minuten
Garzeit
3 Erz
Feuerungsmethode
Fuoco lento
Um dieses fantastische Rezept vorzubereiten, folgen Sie diesen einfachen Schritten.
Natives Olivenöl extra in einen Topf geben und die rote Zwiebel, den Sellerie und die Karotte der g.g.A. Tropea hacken. Den fein gewürfelten Speck dazugeben und sobald er gebräunt ist, das gehackte Gemüse hinzufügen.
Nach etwa 5 Minuten, wenn das Gemüse gut gebräunt ist, das Rinderhackfleisch dazugeben, die Hitze erhöhen und das Fleisch gut anbraten. Sobald das Fleisch goldbraun ist, mit Rotwein ablöschen.
Sobald die geschälten Tomaten hinzugefügt wurden, die Flamme regulieren, drehen, um gut zu mischen, und den Deckel schließen. Die Fleischsauce sollte mehr als zwei Stunden köcheln. Nach Ablauf der zwei Stunden die Fleischsauce probieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Denken Sie daran, dass die Fleischsauce sehr lange und bei niedriger Temperatur gekocht werden muss.
Sobald es eingekocht und mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt ist, ist das Ragù fertig. Die Maccheroncini La Campofilone IGP kochen und nach dem Kochen das Ragout hinzufügen..
Ihre Maccheroncini La campofilone IGP al ragù sind fertig!
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