Luganega aus Schweinefleisch mit Pfeffer und Fenchel

Luganega-Pfeffer und Fenchel ist eine frische Wurst aus Schweinefleisch, gemischt mit Fett und Gewürzen. Der Luganega-Pfeffer und Fenchel ist eine frische Wurst, die typisch für die Regionen Norditaliens ist, insbesondere für die Lombardei, wo sie eine weit verbreitete Zutat für die Zubereitung von Risottos oder einfach gegrillt ist. Die Metzgerei Mazza wählt nach Kriterien die besten Kleidungsstücke aus, aus denen das Fleisch für den Spicy Luganega gewonnen wird. Das Produkt wird frisch und vakuumverpackt versendet.