Lugana DOC Montonale Montunal

Lugana Montonale ist ein Lugana DOC-Wein, der von der Weinkellerei Montonale hergestellt wird, die für diesen Wein den Namen Montunal gewählt hat. Dies ist der mundartliche Name des Gebiets, in dem sich die Weinberge von Turbiana befinden, aus denen dieser Wein hergestellt wird. Der Lugana Montunal Montonale wird aus einer Auswahl der besten Trauben der Rebsorte Turbiana gewonnen, die vor der Verarbeitung gekühlt werden, um die Aromastoffe so gut wie möglich zu erhalten. Die alkoholische Gärung erfolgt in Stahltanks und die Reifung auf der Feinhefe dauert mindestens sechs Monate, bevor der Wein in Flaschen abgefüllt und kurz in der Flasche verfeinert wird.