Lugana DOC Ca Lojera

Lugana DOC Ca Lojera ist ein Wein, der in San Benedetto di Lugana am Veroneser Gardasee aus 100% Turbiana-Trauben hergestellt wird. Die Böden, auf denen sich die Weinberge befinden, sind von lehmhaltiger, für den Gardasee typischer Matrix (weiße Tone), die Lugana DOC Ca Lojera eine besondere Note verleihen. Die Trauben werden perfekt reif geerntet und der Most fermentiert bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl, nach dieser Phase bleibt der Wein Lugana DOC Ca Lojera bis zum Frühjahr nach der Ernte in Kontakt mit der Hefe, wenn er abgefüllt und auf den Markt gebracht wird.