Italiano (IT)
English (EN)
Français (FR)
Español (ES)
Polish (PL)
Losa di Vacca Occelli 2,2Kg
Der Losa-Käse der Occelli-Kuh ist ein halbreifer Käse mit Kuhmilch, die verwendete Milch ist roh und nicht pasteurisiert, dies verleiht dem Käse ein Aroma von Milch und Butter. Der Losa der Occelli-Kuh ist ein Weichkäse, der sehr wenig reift, ausgezeichnet auf Brot geschmolzen oder pur verzehrt wird.
Weitere Detailsdurchschnittliches Verfallsdatum
3 Monate
Zutaten
LATTE di vacca crudo (origine del latte: Italia), sale (marino), caglio (animale di vitello) Raw Cow's MILK (Milk origin: Italy), Sea Salt, Animal Rennet (Calf)
Format
2.2 Kg
Versandkosten -50%
Bei Bestellungen ab 139€ gibt es 50% Rabatt auf die Versandkosten
Garantierte Qualität
Alle Produkte sind das Ergebnis eines sorgfältigen Auswahlprozesses
Frische Produkte
Die Produkte werden so verpackt, dass ihre Frische erhalten bleibt
Losa di Vacca Occelli 2,2Kg
Losa Kuhmilchkäse Occelli, weicher Kuhmilchkäse aus Rohmilch
Der Losa-Käse der Occelli-Kuh ist ein halbgereifter Käse aus ausgewählter Kuhrohmilch italienischer Herkunft. Der Losa der Occelli-Kuh ist ein halbgereifter Weichkäse mit charakteristischer viereckiger Form. Losa ist ein Weichkäse mit elfenbeinweißer Farbe, mit dem Aroma von Milch und Butter, er passt hervorragend zu einem Weißwein oder einem jungen Rotwein.
| Zutaten | LATTE di vacca crudo (origine del latte: Italia), sale (marino), caglio (animale di vitello) Raw Cow's MILK (Milk origin: Italy), Sea Salt, Animal Rennet (Calf) |
|---|---|
| Format | 2.2 Kg |
| Erhaltung | Im Kühlschrank aufbewahren, den ausgeschnittenen Teil mit einem Tuch abdecken. |
| Standort | BEPPINO OCCELLI AGRINATURA srl Regione Scarrone,2 12060 Farigliano (CUNEO) Italia |
| mehr Informationen | Valori nutrizionali per 100g di prodotto Valore energetico KJ 1536 Valore energetico Kcal 367 Grasso / Fat g 29 Grassi Saturi / Saturated Fat g 18 Monoinsaturi g 9 Polinsaturi-Polyunsaturates g 2 Colesterolo Cholesterol mg 93 Carboidrati / Carbohydrates % 1 Proteine / Protein g 26 Sodio / Sodium mg 750 |
| Allergene | LATTE, LATTOSIO MILK, LACTOSE |
| Milch | Vaccino |
| Würze | Kurz |
| Verarbeitung | Die frische Milch aus dem Morgenmilz wird gesammelt und in die Molkerei gebracht, wo sie mit Lab- und Milchfermenten inokuliert wird.Für die Herstellung dieses Käses wird Milch nicht pasteurisiert und der gesamte Prozess übersteigt niemals 40 ° C. Sobald der Käsebruch erhalten ist, wird er zerbröselt und die typische quadratische Form wird gebildet. |
| Typologie Käse | hart |
| durchschnittliches Verfallsdatum | 3 Monate |
| Art der Milch | Kuhmilch |
Gastronomische Kombinationen
Ausgezeichnet in Reinheit konsumiert, um die Aromatizität und Fülle der verwendeten Rohmilch zu genießen. Sehr gut am Ende der Mahlzeit. Empfohlene Weine Barbera d'Alba
Technische Identität
durchschnittliches Verfallsdatum
3 Monate
Typologie Käse
hart
Art der Milch
Kuhmilch
Recensioni
Schreiben Sie eine Bewertung
Diese Seite ist geschützt durch reCAPTCHA und durch Datenschutzerklärung und Allgemeine Geschäftsbedingungen von Google