Lis Neris Pinot Grigio Gris DOC Friuli Isonzo

Lis Neris Der Pinot Grigio Gris ist ein Wein aus dem Weingut Lis Neris mit 100% Pinot Grigio Trauben aus einem einzigen Weinberg, dessen Pflanzen die volle Reife erreicht haben. Die Pinot Grigio Trauben des Weinbergs, genannt Gris", erreichen einen wunderbaren Reifegrad, der sich im Laufe der Zeit wiederholt. Die manuelle Lese erfolgt in kleinen Kästen in den ersten 10 Tagen des Septembers, die Trauben werden zum sanften Pressen in den Keller gebracht und der Most fermentiert in Eichenfässern mit 500 l Fassungsvermögen. Nach diesem Prozess bleibt Lis Neris Pinus Grigio Gris 11 Monate in Eichenfässern, bevor er zusammengebaut und abgefüllt wird. Vor der Vermarktung bleiben die Flaschen von Lis Neris Pinus Grigio Gris für 12 Monate im Keller.