Limoncello di Capri
Der Limoncello di Capri wird im Einklang mit der Tradition und den Aromen der Insel Capri in einem Handwerksbetrieb produziert. Die Familie Canale kümmert sich seit Jahrzehnten um die Herstellung und kontrolliert den gesamten Produktionsvorgang angefangen bei den Zitronen.
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Der Limoncello di Capri ist ein natürlicher Likör, der aus der Infusion von unbehandelten Zitronenschalen gewonnen wird. Die Zitronen werden ausschließlich aus auf der Insel angebaut. Der Limoncello di Capri wird ausschließlich durch das Einlegen der Zitronenschalen in Alkohol gewonnen. Dafür werden nur Zitronen des Typs ovale di Sorrento" IGP verwendet, die besonders reich an ätherischen Ölen sind und dem Produkt seine Konsistenz und sein Aroma verleihen. Der Limoncello di Capri ist 100% aus Naturprodukten hergestellt, ohne die Zugabe von Farb-, Konservierungs- und Aromastoffen.
"Standort | Limoncello di Capri S.r.l. – Via Roma, 89 – 80073 Capri (NA) – ITALY |
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Alkoholgehalt | 32% |
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