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La Molisana Orecchiette Pugliesi N 30 3 Kg

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La Molisana Orecchiette Pugliesi N 30 da 3 kg sind eine traditionelle Pasta aus der Region Apulien, die sich durch ihre Orecchietta-Form auszeichnet. Diese Pasta wird aus hochwertigem Hartweizen hergestellt, der ihr eine robuste Textur und einen reichen Geschmack verleiht. Orecchiette sind ideal, um Saucen aufzufangen und festzuhalten, so dass sich die Aromen perfekt vermischen können. Ihr Geschmack ist delikat und leicht nussig und passt perfekt zu einer Vielzahl von Soßen, wie z. B. Tomaten, Brokkoli, Kohlrabi und mehr. Die Orecchiette Pugliesi N 30 von La Molisana sind eine ausgezeichnete Wahl für alle, die die traditionelle italienische Küche lieben und ein authentisches und schmackhaftes Gericht genießen möchten.

Weitere Details
Zutaten
Hartweizenmehl; Wasserfall. Nur italienischer steingeschälter Weizen – 100 % italienisches Unternehmen mit integrierter Lieferkette – Hergestellt in Italien – Weizenanbauland: Italien – Mahlland: Italien
Format
3 Kg

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La Molisana Orecchiette Pugliesi N 30 3 Kg

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La Molisana Orecchiette Pugliesi N 30 3 Kg ist eine hochwertige Pasta, die eine typische Spezialität der Region Apulien ist. Sie zeichnet sich durch ihre einzigartige Orecchietta-Form aus, mit einer leicht konkaven Mitte und unregelmäßigen Rändern, die die Sauce perfekt aufnehmen. Diese Pasta wird aus hochwertigem Hartweizengrieß hergestellt, der ihr eine perfekte Mischung aus Weichheit und Bissfestigkeit verleiht. Die Orecchiette Pugliesi N 30 sind sehr vielseitig und lassen sich in der Küche vielseitig einsetzen. Sie sind ideal für dicke Soßen, wie das klassische apulische Ragù oder die Tomatensoße, wo ihre Ränder die Gewürze perfekt aufnehmen und festhalten. Sie eignen sich auch für die Zubereitung von kalten Gerichten wie Nudelsalaten oder Pasta alla Caprese, bei denen ihre besondere Form einen Hauch von visueller Originalität verleiht. Außerdem lassen sich diese Orecchiette mit Gemüse, Hülsenfrüchten oder Fisch kombinieren, so dass schmackhafte und ausgewogene Gerichte entstehen. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass La Molisana Orecchiette Pugliesi N 30 3 kg eine hochwertige Pasta ist, die sich durch ihre einzigartige Form und Textur für eine Vielzahl von Zubereitungen eignet. Ihre Vielseitigkeit und ihre Fähigkeit, Soßen zu halten, machen sie zu einer ausgezeichneten Wahl für alle, die gerne in der Küche experimentieren und die traditionellen Aromen der apulischen Küche schätzen.
Weitere Informationen
Format3 Kg
ZutatenHartweizenmehl; Wasserfall. Nur italienischer steingeschälter Weizen – 100 % italienisches Unternehmen mit integrierter Lieferkette – Hergestellt in Italien – Weizenanbauland: Italien – Mahlland: Italien
mehr InformationenNährwertkennzeichnung, die 100 Gramm Rohprodukt entspricht: Energie (kcal): 341 Wasser (g): 10,8 Protein (g): 13,5 Lipide (g): 1,2; Kohlenhydrate (g): 72,7
AllergeneGrieß, kann enthalten: Senf, Soja
StandortLa Molisana S.p.A., Contrada Colle delle Api, 100/A, CAP 86100, Italia.

Gastronomische Kombinationen

Eine wirkungsvolle Kombination für Orecchiette Pugliesi della Molisana könnte eine Sauce aus frischen Tomaten und Basilikum sein. Für die Soße einige reife Tomaten fein hacken und in einer Pfanne mit Olivenöl, Knoblauch und einer Handvoll Basilikumblätter kochen. Eine Prise Salz und Pfeffer hinzufügen und bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten kochen lassen, bis die Sauce eingekocht und eingedickt ist. Die Orecchiette-Nudeln in reichlich Salzwasser kochen, abgießen, wenn sie bissfest sind, und mit der frischen Tomatensauce vermischen. Sie können das Gericht mit geriebenem Parmesankäse und frischen Basilikumblättern abrunden. Diese einfache, aber schmackhafte Kombination unterstreicht den authentischen Geschmack der apulischen Orecchiette und ergibt ein komplettes und sättigendes Gericht.

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