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Prosecco DOCG La Marca Superiore Extra Dry
Prosecco La Marca Superiore Extra Dry ist blassgelb mit einer angenehmen anhaltenden Perlage. In der Nase ist der Duft sehr elegant, fein mit floralen und fruchtigen Noten. Im Mund ist es weich und geschmeidig und gibt angenehme fruchtige Empfindungen.
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Prosecco La Marca Superiore Extra Dry ist ein Wein aus Glera-Trauben in der fantastischen Umgebung des Valdobbiadene bei Treviso in Venetien. Die Trauben werden Mitte September von Hand geerntet und zum sanften Pressen in den Keller gebracht. Die Most werden mit ausgewählten Hefen geimpft und bei einer Temperatur von ca. 15 ° C in Edelstahlbehältern vergoren. Nach wenigen Monaten nach dem Ende der alkoholischen Gärung wird der La Marca Prosecco Superiore Extra Dry nach der Charmat-Methode in Edelstahlbehältern, den sogenannten Autoklaven, zu Schaumwein. Nach der zweiten Gärung wird La Marca Prosecco in isobarer Methode abgefüllt und auf den Markt gebracht.
| Weinalterung | In bottiglia. |
|---|---|
| Erhaltung | Lagerung bei 16-18 ° C |
| Alkoholgehalt | 11% |
| Wein Appellation | Prosecco DOCG |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Rebsorte | 100% Glera |
| Format | 0,75 L |
| Verfeinerung | In Flaschen. |
| Serviertemperatur | 6-8 ° C. |
Gastronomische Kombinationen
La Marca Prosecco Superiore Extra Dry ist ein ausgezeichneter Aperitif, der perfekt zu leichten Vorspeisen und Fischgerichten passt.
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