Coop Molkerei La Contadina

La Contadina wurde 1950 in Grazzanise gegründet, anfangs war es nur eine Büffelzucht. In den folgenden Jahren wurde La Contadina zu einer Käserei, so dass die Produktion von DOP Büffelmozzarella begann und Produkte auf lokalen Märkten verkauft wurden. Jahre nach Jahren stieg die Produktion aufgrund der steigenden Nachfrage. Im Jahr 2001 die Coop Molkerei La Contadina wächst und entwickelt ihren Markt auch im Ausland und wird zu einer der wichtigsten italienischen Molkereien, die Büffelmilch verarbeiten.