Ciliegine con latte di bufala Caseificio Pugliese
Die Büffel-Ciliegine ist nur eines der vielen Produkte, die die große Erfahrung und Sorgfalt der Käser während der gesamten Produktion hervorheben und ein einzigartiges und qualitativ hochwertiges Produkt garantieren. Ausschließlich aus frischer Büffelmilch hergestellt und nach alter Handwerkstradition verarbeitet.
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Frische Produkte
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Buffalo Ciliegine: Kaufen Sie online die frischen Büffelkirschen von Caseificio Pugliese online
Format | 250g 500g 1Kg |
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Erhaltung | In einem Kühlschrank bei kontrollierter Temperatur; nehmen Sie ein paar Stunden aus dem Kühlschrank, bevor Sie es genießen. Bewahre es in seiner Flüssigkeit auf. |
Standort | Prodotto in Italia |
Allergene | LATTE |
Milch | Bufala |
Würze | Frisch |
Verarbeitung | Der Büffel Ciliegine, wie die andere Art von Mozzarella, wird mit ganzer Büffelmilch gemacht. Es wird auf die gleiche Weise wie der klassische Mozzarella hergestellt. Die Hauptphasen sind folgende: -Filterung der Büffelmilch; -Koagulation der Büffelmilch; -Mahlen und Altern des Quarks; -Dehnen; - Gestaltung des Mozzarellas; - Salzen. So ist die Kirschform eine Version des klassischen Mozzarella und des Treccia-Mozzarellas, wobei der einzige Unterschied darin besteht, dass er kleiner ist, aber denselben unglaublich leckeren Geschmack und hohe Qualität behält. |
Typologie Käse | Streichkäse |
durchschnittliches Verfallsdatum | 12 Tage |
Art der Milch | Kuhmilch |
Gastronomische Kombinationen
Die Büffelkirschen schmecken in ihrer Schlichtheit und Frische, mit Öl bestreut und von feinem Gemüse begleitet. Sie werden auch zum Abfüllen von Pizza empfohlen und kombinieren den Geschmack von süßen Kirschtomaten und frischem Basilikum.
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