Tumminello Orange und Manna Kekse 210g

Orangen- und Manna-Kekse sind ein sehr geschätztes sizilianisches Produkt aus dem Hause Tumminello. Die Herstellung von Manna ist ein komplexer und heikler Prozess, der das Ergebnis eines fragilen Gleichgewichts zwischen Mensch und Natur ist. Er wird ausschließlich in den Gebieten von Castelbuono und Pollina (in der Provinz Palermo) hergestellt. Es handelt sich um ein natürliches Harz, eine zuckerhaltige Substanz, die aus dem Eschenbaum gewonnen wird. Was ihn in der Welt der Kekse besonders interessant macht, ist die Tatsache, dass er ein erstaunliches natürliches Süßungsmittel mit einem niedrigen Glukose- und Fruktosegehalt ist, das als Süßungsmittel für Diabetiker verwendet werden kann.