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Kantabrische Anchovisfilets La Factorìa del Mar 70g

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Die Sardellenfilets aus Kantabrien sind ein hochwertiges Produkt mit einem intensiven und kräftigen Geschmack. Es handelt sich um große, silberfarbene Sardellenfilets mit einer weichen Textur und einem intensiven, salzigen Geschmack. Ihr Fleisch ist reich an Fett und Eiweiß und enthält eine große Menge an Vitaminen und Mineralien. Sie sind eine ausgezeichnete Quelle für Omega-3-Fettsäuren, die zur Erhaltung einer guten Herz-Kreislauf-Gesundheit beitragen. Sie sind ein vielseitiges Produkt, das in vielen Gerichten verwendet werden kann, z. B. in Salaten, Soßen, Suppen, Fischgerichten und vielen anderen.

Weitere Details
Zutaten
ANCHOVIES (Engraulis encrasicolus), Olivenöl und Salz. Gefangen mit Umschließungsnetzen und Sammelnetzen in der Kantabrischen See (FAO 27).
Format
70 g

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Kantabrische Anchovisfilets La Factorìa del Mar 70g

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Kantabrische Sardellenfilets 70g sind ein hochwertiges Produkt, das aus den besten Rohstoffen hergestellt wird. Die verwendeten Sardellen sind Engraulis encrasicolus, eine Fischart, die in der Kantabrischen See lebt (FAO 27). Die Sardellen werden mit Umschließungsnetzen und Auffangnetzen gefangen und anschließend handwerklich verarbeitet. Sie werden gereinigt, filetiert und in Olivenöl und Salz eingelegt. Das Endprodukt ist ein 70 g schweres kantabrisches Sardellenfilet mit intensivem Geschmack und weicher Textur.
Weitere Informationen
Format70 g
mehr InformationenNährwerte pro 100g: Energie 844kJ/202Kcal, Fett 13g, davon gesättigtes Fett 2,2g; Kohlenhydrate 0,6g, davon Zucker Og; eiweiß 19g; Salz 11g.
AllergeneSardellen
StandortProdotto in Italia.
ZutatenANCHOVIES (Engraulis encrasicolus), Olivenöl und Salz. Gefangen mit Umschließungsnetzen und Sammelnetzen in der Kantabrischen See (FAO 27).

Gastronomische Kombinationen

LINGUINE MIT ANCHOVIS UND PINIENKERNEN Zutaten: 400 g Linguine 70 g leicht geröstete Pinienkerne 12 Sardellenfilets in Öl 100 g Kapern in Salz 3 Esslöffel Öl Zubereitung: 2/3 Knoblauchzehen 200 g entsteinte Oliven petersilie salz und Pfeffer nach Geschmack 1. Die Kapern unter fließendem Wasser entsalzen, dann schälen. 2. Die Sardellenfilets abtropfen lassen. 3. Drei Esslöffel Öl in einer kleinen Pfanne erhitzen, die Knoblauchzehen darin anbraten und dann herausnehmen knoblauchzehen anbraten, dann herausnehmen. 4. Die Oliven und Kapern hinzufügen, die Sardellen dazugeben und mit Hilfe eines Holzlöffels schmelzen lassen mit Hilfe eines Holzlöffels schmelzen lassen. 5. Die Linguine in reichlich kochendem Salzwasser al dente kochen. abtropfen lassen. 6. Auf eine Servierplatte geben und mit der soeben erhitzten Sauce anrichten mit Pinienkernen, gehackter Petersilie und Pfeffer bestreuen.

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