Italienischer Schinken Bortolotti

Eine der typischen Salami Italiens, die seit den Zeiten der alten Römer hergestellt und noch heute hoch geschätzt wird, ist zweifellos Prosciutto Crudo, die Salami, die durch Trockensalzen aus der Keule des Schweins gewonnen wird. Der italienische Rohschinken von Bortolotti eignet sich, um viele Gerichte unserer Küche zu bereichern und schmackhafter zu machen, aber die beste Art, den einzigartigen Geschmack von Prosciutto Crudo zu genießen, besteht darin, ihn von Hand in hauchdünne Scheiben zu schneiden und roh pur oder begleitet von ihm zu essen eine Scheibe selbstgebackenes Brot.