Foodexplore bietet den Online-Verkauf von Weinen der besten Unternehmen an, die unsere Philosophie widerspiegeln: Nischenprodukte, Qualität und vor allem Respekt vor der ökologischen Nachhaltigkeit. Italien ist das Land mit den meisten autochthonen Rebsorten der Welt (über 350). Einheimische Rebsorten kennzeichnen und charakterisieren den italienischen Weinbau und die Önologie. Aufgrund der Besonderheiten der einzelnen Rebsorten ist es möglich, in jedem Glas einen einzigartigen italienischen Wein zu schmecken, da das Gebiet, das Klima und der Boden unterschiedlich sind. Die berühmtesten Rebsorten, die im Laufe der Geschichte italienische
Weine im Ausland bekannt gemacht haben, sind sicherlich der Sangiovese, aus dem der berühmte Brunello di Montalcino und der Chianti gekeltert werden, der Nebbiolo, aus dem der
Barolo gekeltert wird, aber auch der
Barbaresco, der Zibibbo (Traube für den Passito di Pantelleria) und die Corvina, Corvinone und Rondinella, aus denen der berühmte Amarone della Valpolicella gekeltert wird. Auf FoodExplore finden Sie die berühmtesten Weingüter, die besten
Weine, die die Geschichte der italienischen Önologie geprägt haben, und Sie werden mit uns neue kleine Weingüter entdecken, die hervorragende Weine produzieren.
Haderburg winery was founded in the mid-70s when the Haderburg family decided to start making wine from the grapes that were sold to other wineries, up to that time Haderburg were great vinegrowers and producers of apples. The production of Haderburg is directed immediately to the champenois method wines from Chardonnay and Pinot Noir called Blauburgunder in Trentino. Haderburg intends agriculture as a deep respect for the environment and nature, including the plant cycles and the seasons never trying to force the natural rhythms, this means work as in biodynamic agriculture. The vineyards lie in two main estates, the Hausmannhof which is 400 m above sea level near the town of Salorno is where Haderburg wines ages so in Hausmanhof there is the wine cellar and the house of the family. A second estate is called Obermairlhof, purchased in the early 2000s, covers 2.9 hectares of vineyards it is at an altitude between 620 and 700 meters above sea level wonderfully exposed.
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