Foodexplore bietet den Online-Verkauf von Weinen der besten Unternehmen an, die unsere Philosophie widerspiegeln: Nischenprodukte, Qualität und vor allem Respekt vor der ökologischen Nachhaltigkeit. Italien ist das Land mit den meisten autochthonen Rebsorten der Welt (über 350). Einheimische Rebsorten kennzeichnen und charakterisieren den italienischen Weinbau und die Önologie. Aufgrund der Besonderheiten der einzelnen Rebsorten ist es möglich, in jedem Glas einen einzigartigen italienischen Wein zu schmecken, da das Gebiet, das Klima und der Boden unterschiedlich sind. Die berühmtesten Rebsorten, die im Laufe der Geschichte italienische
Weine im Ausland bekannt gemacht haben, sind sicherlich der Sangiovese, aus dem der berühmte Brunello di Montalcino und der Chianti gekeltert werden, der Nebbiolo, aus dem der
Barolo gekeltert wird, aber auch der
Barbaresco, der Zibibbo (Traube für den Passito di Pantelleria) und die Corvina, Corvinone und Rondinella, aus denen der berühmte Amarone della Valpolicella gekeltert wird. Auf FoodExplore finden Sie die berühmtesten Weingüter, die besten
Weine, die die Geschichte der italienischen Önologie geprägt haben, und Sie werden mit uns neue kleine Weingüter entdecken, die hervorragende Weine produzieren.
Die Capovilla Destillerie wird aus der Leidenschaft eines Mannes namens Vittorio Capovilla geboren. Die Leidenschaft für Destillate wurde 1974 geboren, als er begann, sich mit Önologie-Maschinen zu befassen und entdeckte auch die Welt der Destillation. Die Philosophie von Capovilla ist sicherlich die Steigerung des Rohstoffniveaus und der Wunsch, sich mit der Destillation seltener und unterbewerteter Früchte auseinanderzusetzen. Vittorio Capovilla achtet auch auf die Vergärung von Rohstoffen, um nicht zwangsläufig destillierte Verbindungen zu extrahieren. Die Capovilla distillerie produziert echte Exzellenz, die durch eine große Forschung von Rohstoffen produziert, die in ganz Italien stattfindet, um wilde oder nicht mehr kultivierte Früchte zu sammeln.
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