Italien ist das Land des Spumante, des weltbekannten Schaumweins, der in Italien mit der Champagnermethode hergestellt wird. Es gibt einige Regionen, die hervorragend geeignet sind, um Spumante herzustellen: vom Trento DOC aus der Region Trentino-Südtirol, wo namhafte Weingüter wie Ferrari, Cavit, Rotari und viele andere ansässig sind, bis zur Weinbauregion
Franciacorta, die durch die Präsenz gefeierter Weingüter wie Cà del Bosco, Bellavista und Berlucchi, sowie durch kleine, ausgezeichnete Produzenten von 'metodo classico' Weinen geprägt ist. Die Rebsorten, die am häufigsten zur Herstellung von Spumante genutzt werden, sind Chardonnay und Pinot Nero, aber auch Pinot Bianco kann verwendet werden, was den Weinen einen höheren Säuregehalt und mehr Frische gibt. Heute gibt es in jeder Region Italiens zahlreiche Weingüter, die aus einer Vielzahl von Gründen Schaumwein produzieren; abgesehen davon, dass es heute ein neuer Trend ist, zeigt die Schaumweinproduktion, wie geeignet und hervorragend ein Land für den Weinanbau ist, und über welches Können und Geschick die Experten verfügen, da zur Herstellung eines herausragenden italienischen Schaumweins geradezu manische Sorgfalt und Präzision erforderlich sind. In unserem Online-
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Meran ist ein Weingut, das im Jahr 2010 durch die Fusion wichtiger historischer Unternehmen wie der Cantina Vini Merano und der Burggräfler Kellerei gegründet wurde. Heute ist Meran eine große Genossenschaft von Erzeugern, die die auf 260 Ha geernteten Trauben durch mehr als 380 Mitglieder in den Gemeinden Algund, Lana, Marling, Tirolo usw. umgestaltet. Der gemeinsame Wunsch war es, eine neue Produktionsrealität zu schaffen, die das große Potenzial des Territoriums besser fördern würde. Meran Weine drücken Modernität und Tradition mit großer Eleganz aus.
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