FranciacortaWeine zu verkaufen, entdecken Sie die Sonderpreise von Franciacorta klassische Methode italienische Weine. Der Franciacorta ist ein in der Flasche gegorener Metodo Classico-Wein, der nach dem Gebiet benannt ist, aus dem er stammt: Franciacorta. Dieses Gebiet erstreckt sich vom Iseo-See bis zur Poebene und von der Stadt Brescia bis zur Grenze zur Provinz Bergamo. Die für die Herstellung von Franciacorta verwendeten Rebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Blanc. Damit ein Franciacorta als solcher bezeichnet werden kann, muss er mindestens 18 Monate lang in der Flasche auf dem Hefesatz reifen, der die Gärung durchgeführt hat. Die Franciacorta-Typen unterscheiden sich durch die Dosierung des Zuckers, den sie beim Degorgieren erhalten, und reichen von Non Dosato mit 3 g/L Zucker bis Demi-Sec mit 33-50 g/L. Der Erzeuger, der die Geschichte der Franciacorta geschrieben hat, indem er 1963 der erste war, der Wein nach der klassischen Methode herstellte, ist sicherlich Berlucchi, der heute mit über 5.000.000 Flaschen pro Jahr der größte Erzeuger ist, und auch Bellavista, das Symbol für Qualität und Exzellenz, sollte erwähnt werden. Ein weiterer großer Franciacorta-Erzeuger ist der weltbekannte Ca del Bosco, während Barone Pizzini der erste in der Franciacorta war, der Franciacorta-Weine aus biologischem Anbau herstellte.
Contadi Castaldi è una delle aziende pià famose della Franciacorta, fa parte del gruppo Terra Moretti che è proprietario anche di un'altra grandissima azienda della Franciacorta che è Bellavista. Vittorio Moretti intorno agli anni '80 decise di convertire una vecchia fornace denominata "Fornace Biasca" nel comune di Adro in una cantina, nasce quindi Contadi Castaldi, il nome deriva appunto dall'accostamento delle parole Contadi che anticamente erano piccole zone agricole di eccellenza e Castaldi che erano i piccoli proprietari e gestori di questi territori. La cantina Contadi Castaldi viene definita da Vittorio Moretti come "l'anima giovane della Franciacorta" in quanto è tra le sue aziende quella più propensa all'innovazione sia dal punto di vista produttivo sia da quello del marketing e della cominicazione. Contadi Castaldi è un progetto enologico abbastanza innovativo in quanto è una cantina che trasforma dell'uva che acquista da vignaioli in Franciacorta da vigneti il luoghi selezionati, quindi Contadi Castaldi è una sintesi di ciò che è il territorio della Franciacorta. Durante la fase dell'assemblaggio delle cuvèe in Contadi Castaldi si valutano più di 60 selezioni che ben miscelate dovranno dare il carattere ai vini Franciacorta di Contadi Castaldi. Oggi l'Azienda produce più di 1 milione di bottiglie ed è una delle aziene più importanti della Franciacorta, Franciacorta Contadi Castaldi prezzo speciale su foodexplore.com.
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