Lugana Wein

Lugana-Wein wird im Gebiet südlich des Gardasees auf sehr lehmhaltigen Böden erzeugt, die von den Überresten der letzten Eiszeit herrühren. Während des Rückzugs des großen Gletschers bildete sich der Gardasee, aber am Fuße dieses Gletscherkomplexes entstand ein Boden mit besonderen Eigenschaften, der später als Lugana bekannt wurde.

Dieser Teil des Gardasees ist auch für seine Überreste aus der Bronzezeit berühmt, mit Artefakten, die noch heute zu sehen sind, von der alten bis zur modernen Bronze. Auch aus der Römerzeit gibt es zahlreiche Zeugnisse, vor allem in dem schönen Dorf Sirmione.
Auch heute noch ist die Stadt Sirmione von Natur umgeben. Die Hügel sind mit Olivenbäumen, Kastanienbäumen und zahlreichen Weinbergen bewachsen. Es gibt wunderschöne Villen entlang der Küste und die alten Stadtmauern, die die alte Burg von San Giovanni schützen.

Lugana-Weine, die am Gardasee hergestellt werden
Der Lugana-Wein ist seit 1967 ein DOC-Produkt, und die Weißweine mit ihrem präzisen und eleganten Charakter sind in diesem Gebiet sehr bekannt. Der Lugana-Weißwein eignet sich hervorragend, wenn er jung getrunken wird, aber er ist auch ein Wein, der im Laufe der Zeit mit großem Erfolg reifen kann.
In Lugana ist die Rebsorte, die fast die gesamte Weinproduktion ausmacht, Trebbiano, auch Turbiana genannt. Diese Rebsorte hat einzigartige Eigenschaften, auch wenn neuere Studien gezeigt haben, dass es sich genetisch gesehen um dieselbe Rebsorte handelt, die in Venetien Trebbiano di Soave genannt wird, aber auch um die Verdicchio-Rebe in den Marken.

Die Weinregion Lugana liegt in der Provinz Brescia, Italien. Die Weißweine von Lugana werden aus der Trebbiano-Traube hergestellt, die vor allem in den Hügeln um die Stadt Sirmione angebaut wird, aber das Weinanbaugebiet erstreckt sich auch auf den südlichen Teil des Gardasees. Diese Lugana-Weißweine zeichnen sich durch ihre Frische und Eleganz aus. Sie werden am besten genossen, wenn sie jung sind, können aber auch jahrzehntelang gelagert werden. Der Trebbiano ist eine der ältesten in Europa angebauten Rebsorten und wird heute in vielen Teilen Italiens (unter verschiedenen Namen) angebaut und zur Herstellung von Weißweinen von sehr hoher Qualität verwendet.

Mit der Überarbeitung der Produktionsvorschriften im Jahr 2011 wurden zusätzlich zu den bereits bestehenden Lugana spumante und Lugana superiore neue Versionen eingeführt:

Lugana Riserva (zwei Jahre Reifung, im Gegensatz zu einem Jahr für den Superiore);
Lugana Vendemmia Tardiva (im Gegensatz zum Passito verwelken die Trauben leicht und natürlich am Rebstock; die Reifezeit beträgt 12 Monate)
Die Basisversion des Lugana (der Lugana ohne weitere Erwähnungen) ist von Anfang an als Wein des Jahrgangs gedacht, d.h. als derjenige, der einige Monate nach der letzten Ernte getrunken wird.
Während fast alle Lugana-Grundweine Frische und Unmittelbarkeit betonen, hat der Lugana superiore die Qualitäten eines großen Weißweins, der weich, mineralisch, zitrusartig und anhaltend ist. Der Riserva ist "cremig", mit deutlichen Röstaromen und einem würzigen Abgang.

Der Sekt nach der "Charmat-Methode" ist in der Regel einfach, aber sehr angenehm, während die besten Versionen nach der "klassischen Methode" ihrem "Cousin" Franciacorta oft in nichts nachstehen.

Der "Vendemmia Tardiva" ist trotz seines Alkoholgehalts und seiner Konsistenz ein wahres Juwel in Bezug auf Aromatik und Trinkbarkeit. Ein Wein, der an einen elsässischen Pinot gris Vendange Tardive erinnern könnte.

Der Lugana ist dank des natürlichen hohen Säuregehalts der Turbiana in Verbindung mit der Mineralität des Terroirs im unteren Gardaseegebiet ein Weißwein mit ausgezeichneten Lagerungseigenschaften.

Lugana-Wein ist immer ein trockener Wein, nur bestimmte Arten von Lugana-Wein, wie z. B. Lugana Riserva, können einen Restzuckergehalt aufweisen, der ihn jedoch nicht als Süßwein klassifiziert.

Die Rebsorte, aus der der Lugana-Wein hergestellt wird, ist die Turbiana, eine der wichtigsten Weißweintrauben Italiens, aus der auch große Weißweine für die Reifung hergestellt werden können.