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Polish (PL)Sauvignon Blanc wein
Sauvignon Blanc wein online kaufen
Sauvignon Blanc ist eine weiße Rebsorte, die in vielen Weinregionen der Welt angebaut wird und aus der der sauvignon blanc trocken wein hergestellt wird. In Italien ist der Sauvignon Blanc aus der Region Friaul-Julisch Venetien für seine Qualitäten bekannt. Im Friaul gibt es zahlreiche Erzeuger großer Sauvignon Blanc-Weine, darunter die Kellereien Venica und Jermann, und auch im Trentino werden große Weißweine aus der Rebsorte Sauvignon Blanc hergestellt. Der Sauvignon Blanc zeichnet sich durch ein sehr ausgeprägtes aromatisches Profil und eine gute Frische und Würze aus, was ihn zu einem Weißwein macht, der sehr gut zu Fischgerichten und Frischkäse passt. Sauvignon Blanc sollte in der Regel jung getrunken werden, damit er seine ganze aromatische Frische entfalten kann. Der Name Sauvignon leitet sich vermutlich von dem Wort sauvage" ab, was wild" bedeutet, da die Pflanze früher im Südosten Frankreichs wild" war.
Haderburg winery was founded in the mid-70s when the Haderburg family decided to start making wine from the grapes that were sold to other wineries, up to that time Haderburg were great vinegrowers and producers of apples. The production of Haderburg is directed immediately to the champenois method wines from Chardonnay and Pinot Noir called Blauburgunder in Trentino. Haderburg intends agriculture as a deep respect for the environment and nature, including the plant cycles and the seasons never trying to force the natural rhythms, this means work as in biodynamic agriculture. The vineyards lie in two main estates, the Hausmannhof which is 400 m above sea level near the town of Salorno is where Haderburg wines ages so in Hausmanhof there is the wine cellar and the house of the family. A second estate is called Obermairlhof, purchased in the early 2000s, covers 2.9 hectares of vineyards it is at an altitude between 620 and 700 meters above sea level wonderfully exposed.
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