Weißwein - Hans Rottensteiner

Was Weißwein angeht, bietet jede Region Italiens andere Rebsorten, was für die Weinanbauszene der italienischen Halbinsel charakteristisch ist. Von aromatischen Weißweinen wie denen, die in Friaul – Julisch Venetien hergestellt werden, bis zu den Weinen aus dem Hochland, wie denen aus dem Trentino. Zu den wichtigen Sorten gehören der Kerner Riesling und andere Weine mit hervorragendem Körper, wie jene aus Piemont oder anderen südlich-zentralen Regionen. Die Weißweine aus Piemont sind weltberühmt und einige von ihnen werden aus Rebsorten wie Arneis und Timorasso hergestellt, einer Rebsorte, die sich zur Weinherstellung mit Mazeration eignet. Es ist für die Region Sizilien bemerkenswert, dass sie als sehr heiße Gegend trotzdem köstliche und frische Weißweine wie Grillo, Ansonica und Grecanino hervorbringt. Der Foodexplore Online-Wein-Shop verfügt stets über neue hervorragende Weißweine, die Sie bei Ihrem Dinner und an Ihren Abenden erfreuen werden.
Die Weine des Weinguts Hans Rottensteiner sind der typischste und unverfälschteste Ausdruck des Territoriums von Bozen, der Rottensteiner selbst. Der Name selbst stammt von "Rotten", was soviel bedeutet wie "Rot" und "Stainer", die die Bozner Böden kennzeichnen. Das Weingut wurde 1956 von Großvater Hans Rottensteiner gegründet. Heute wird das Weingut von seinem Sohn Toni und seinem Neffen Hannes geführt, die sich auf die Herstellung von Qualitätsweinen in Flaschen spezialisiert haben (zu Zeiten von Hans wurde der Wein vor allem in loser Schüttung verkauft) in der Schweiz) und auf die reine Interpretation des Territoriums von Bozen. Die überwiegende Mehrheit der Rottensteiner Weine sind sortenrein, um die Typizität jeder Rebsorte zum Ausdruck zu bringen und zum Glas zu bringen. Heute besitzt Rottensteiner Estate 10 Hektar eigenes Weingut und es gibt mehr als 60 Winzer, die Rottensteiner leidenschaftlich und hingebungsvoll dabei unterstützen, die Qualität der Bozener Weine in die Welt zu exportieren.