Weißwein - Capichera

Was Weißwein angeht, bietet jede Region Italiens andere Rebsorten, was für die Weinanbauszene der italienischen Halbinsel charakteristisch ist. Von aromatischen Weißweinen wie denen, die in Friaul – Julisch Venetien hergestellt werden, bis zu den Weinen aus dem Hochland, wie denen aus dem Trentino. Zu den wichtigen Sorten gehören der Kerner Riesling und andere Weine mit hervorragendem Körper, wie jene aus Piemont oder anderen südlich-zentralen Regionen. Die Weißweine aus Piemont sind weltberühmt und einige von ihnen werden aus Rebsorten wie Arneis und Timorasso hergestellt, einer Rebsorte, die sich zur Weinherstellung mit Mazeration eignet. Es ist für die Region Sizilien bemerkenswert, dass sie als sehr heiße Gegend trotzdem köstliche und frische Weißweine wie Grillo, Ansonica und Grecanino hervorbringt. Der Foodexplore Online-Wein-Shop verfügt stets über neue hervorragende Weißweine, die Sie bei Ihrem Dinner und an Ihren Abenden erfreuen werden.
Capichera è un'Azienda vitivinicola nata nel 1980 e guidata dal sapiente Fabrizio Ragnedda, in questi anni si è affermata come uno degli interpreti più importanti della varietà Vermentino. La filosofia aziendale porta al rispetto incondizionato della vigna, luogo nel quale "nasce" il vino secondo Ragnedda. Il rispetto ambientale e la competenza del team di Capichera hanno portato le 250.000 bottiglie prodotte nei 50 Ha di vigneto aziendale ad essere assaggiate sulle tavole internazionali portando quindi un vitigno come il Vermentino ad essere apprezzato anche all'estero.