Chardonnay Weine
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Chardonnay ist eine "internationale" weiße Rebsorte. Internationale Rebsorte bedeutet, dass sie aufgrund ihrer Anpassungsfähigkeit an unterschiedliche Boden- und Klimabedingungen in fast allen Weinbauregionen der Welt angebaut wird. Chardonnay ist eine Rebsorte, aus der einige der berühmtesten Weißweine der Welt gekeltert werden, wie z. B. die Chardonnay-Weine aus Burgund oder die Chardonnay-Weine aus dem Piemont, die in Holz ausgebauten Chardonnay-Weine aus Umbrien wie der berühmte Cervaro della Sala aus dem Weingut Castello della Sala der Familie Antinori. Im Trentino werden aus Chardonnay-Trauben die wunderbaren Schaumweine Trentodoc nach klassischer Methode oder in der Franciacorta der Franciacorta DOCG hergestellt, oft in Cuvée mit Pinot Noir und Pinot Blanc. FoodExplore bietet eine große Auswahl an trockenen Chardonnay trocken Weinen und Chardonnay-Schaumweinen zu besonderen Online-Preisen.
Die Weine des Weinguts Hans Rottensteiner sind der typischste und unverfälschteste Ausdruck des Territoriums von Bozen, der Rottensteiner selbst. Der Name selbst stammt von "Rotten", was soviel bedeutet wie "Rot" und "Stainer", die die Bozner Böden kennzeichnen. Das Weingut wurde 1956 von Großvater Hans Rottensteiner gegründet. Heute wird das Weingut von seinem Sohn Toni und seinem Neffen Hannes geführt, die sich auf die Herstellung von Qualitätsweinen in Flaschen spezialisiert haben (zu Zeiten von Hans wurde der Wein vor allem in loser Schüttung verkauft) in der Schweiz) und auf die reine Interpretation des Territoriums von Bozen. Die überwiegende Mehrheit der Rottensteiner Weine sind sortenrein, um die Typizität jeder Rebsorte zum Ausdruck zu bringen und zum Glas zu bringen. Heute besitzt Rottensteiner Estate 10 Hektar eigenes Weingut und es gibt mehr als 60 Winzer, die Rottensteiner leidenschaftlich und hingebungsvoll dabei unterstützen, die Qualität der Bozener Weine in die Welt zu exportieren.
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