Chardonnay Weine
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Chardonnay ist eine "internationale" weiße Rebsorte. Internationale Rebsorte bedeutet, dass sie aufgrund ihrer Anpassungsfähigkeit an unterschiedliche Boden- und Klimabedingungen in fast allen Weinbauregionen der Welt angebaut wird. Chardonnay ist eine Rebsorte, aus der einige der berühmtesten Weißweine der Welt gekeltert werden, wie z. B. die Chardonnay-Weine aus Burgund oder die Chardonnay-Weine aus dem Piemont, die in Holz ausgebauten Chardonnay-Weine aus Umbrien wie der berühmte Cervaro della Sala aus dem Weingut Castello della Sala der Familie Antinori. Im Trentino werden aus Chardonnay-Trauben die wunderbaren Schaumweine Trentodoc nach klassischer Methode oder in der Franciacorta der Franciacorta DOCG hergestellt, oft in Cuvée mit Pinot Noir und Pinot Blanc. FoodExplore bietet eine große Auswahl an trockenen Chardonnay trocken Weinen und Chardonnay-Schaumweinen zu besonderen Online-Preisen.
Peter Zemmer ist eine Kellerei, die in der dritten Generation geführt wird und treffend nach ihm benannt ist. Die Kellerei wurde 1928 gegründet und liegt in Cortina an der Strada del Vino (wörtlich "Weinstraße") im südlichen Teil von Trentino Alto Adige. Diese Gegend war immer besonders geeignet für den Weinanbau. Die Kellerei Peter Zemmer besitzt 52 Hektar Wein auf denen sowohl einheimische als auch internationale Sorten geerntet werden. Das Unternehmen vinifiziert auch Trauben von 90 Winzern, die Teil einer Produzentenvereinigung sind. Das Ziel der Kellerei ist es, seinen Weinen einen eigenen Charakter zu verleihen, indem sie die Gegend kennen und Tradition und die Technologie der Weinerzeugung verbinden.
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