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Paltsidis Klassischer Hummus 200g
Hummus ist eine dicke, cremige Soße aus Kichererbsen, Tahini (Sesampaste), Olivenöl, Zitrone, Knoblauch und Gewürzen, die ursprünglich aus dem Nahen Osten stammt. Wegen seines unwiderstehlichen Geschmacks und seiner Vielseitigkeit in der Küche ist Hummus in der ganzen Welt verbreitet und erfreut sich zunehmender Beliebtheit auf den Tischen derjenigen, die gesundes und schmackhaftes Essen lieben.
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Classic Hummus Paltsidis 200g Preis und Angebote Online
Die Spuren von Hummus gehen auf verschiedene Zivilisationen im alten Mesopotamien und Ägypten zurück. Einige historische ägyptische Texte verweisen auf ein Püree aus Saubohnen, das mit Öl und Gewürzen gewürzt wurde und als wichtige Energiequelle für Arbeiter galt.
Im Laufe der Jahrhunderte wurde das Rezept weiterentwickelt und verfeinert, indem anstelle von Saubohnen Kichererbsen und Tahini, ein Gemisch aus gerösteten und gemahlenen Sesamsamen, verwendet wurden. Die Verwendung von Tahin ist entscheidend dafür, dass Hummus seine charakteristische cremige Konsistenz und seinen einzigartigen Geschmack erhält.
>Hummus ist zu einem Grundnahrungsmittel der nahöstlichen Küche geworden, das sich im gesamten Mittelmeerraum und darüber hinaus verbreitet hat. Jedes Land hat seine eigene Variante entwickelt und fügt landestypische Zutaten wie geröstete Paprika, Rüben, grüne Oliven oder frische Minze hinzu.
Hummus: ein Verbündeter der Gesundheit
Hummus ist viel mehr als nur eine Soße. Er ist ein Lebensmittel, das reich an wertvollen Nährstoffen für unseren Körper ist:
Eiweiß: Als pflanzliche Eiweißquelle mit hoher biologischer Wertigkeit ist Hummus ein hervorragender Verbündeter für alle, die sich vegetarisch oder vegan ernähren.
Ballaststoffe: Durch das Vorhandensein von Kichererbsen und Tahin ist Hummus ein ballaststoffreiches Lebensmittel, das die Darmtätigkeit fördert und für ein längeres Sättigungsgefühl sorgt.
"Gute" Fette: Olivenöl, der Hauptbestandteil von Hummus, ist reich an einfach ungesättigten Fetten, die sich positiv auf die kardiovaskuläre Gesundheit auswirken.
Vitamine und Mineralstoffe: Hummus ist eine gute Quelle für B-Vitamine, Vitamin C, Eisen, Kalzium und Phosphor.
| Format | 200 g |
|---|---|
| Erhaltung | Im Kühlschrank bei 2-4°C aufbewahren |
| Standort | Prodotto in Italia. |
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