Grappa Segnana Solera di Solera 0.7

Grappa Segnana Solera di Solera ist ein sehr komplexer Grappa im Trentino. Die Komplexität dieses Grappas stammt aus der jeweiligen Methodik, mit der es hergestellt wird: die Soler-Methode, die gewöhnlich in der Sherry-Produktion verwendet wird. Durch diese Methode bekommt man einen Grappa, der das Ergebnis der Grappa-Mischung aus 5 verschiedenen Jahrgängen ist, die einzigartige Eigenschaften in Bezug auf Komplexität und Vollständigkeit verleihen. Nach dieser Methode muss die Grappa Segnana Solera di Solera jedes Jahr von einer Ebene zur anderen von einem 5-stöckigen Stapel überlagerter Fässer übergehen. Die Grappa Segera Solera di Solera wird mit dem Trauben-Trester produziert, der für die Herstellung der Ferrari-Blasen verwendet wird, also mit Chardnnay und Pinot Nero, die jeweils Eigenschaften von Eleganz und Annehmlichkeit mit Nerbo und Charakter verleihen. Die Reifung der Grappa Segnana Solera von Solera findet in kostbaren amerikanischen und europäischen Wäldern statt, die würzige und Vanillegerüche und eine intensive Bernsteinfarbe verleihen.