Gran speck King's 5,5Kg

Gran Speck King's wird aus den besten Schweinekeulen hergestellt, diese werden einmal ausgewählt, gesalzen und mit Pfeffer, Wacholder, Lorbeer und Rosmarin gewürzt. Speck darf 5 % Salz im Endgehalt nicht überschreiten. Speck King's wird leicht geräuchert, das Räuchern erfolgt mit geeignetem Holz, damit der Speck einen zarten und unverwechselbaren Geschmack erhält. Speck ist ein typisches ggA-Produkt des Tiroler Landes, das heute weltweit für seinen Wert bekannt ist. Einzigartig wird er durch das Klima der Tiroler Gebiete, die eine perfekte Reifung garantieren. Königsspeck ist ganz, er muss fein geschnitten sein, um ihn am besten zu genießen, begleitet von einer Scheibe heißem Roggenbrot, gekocht gibt Speck als Zutat in Tiroler Rezepten das Beste. Tolle Kombination mit Gorgonzola.