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Gewurztraminer Laimburg Alto Adige DOC
Der Gewürztraminer Laimburg ist ein strohgelber Wein mit grünlichen Reflexen. In der Nase sind Noten von Rosenblättern, gelben Pfirsichen und exotischen Früchten zu erkennen. Im Mund ist er harmonisch und robust mit einem anhaltenden Abgang
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Der Gewürztraminer Laimburg ist ein Wein, der in Trentino Alto Adige vom Weingut Laimburg in Bozen hergestellt wird. Für diesen Wein werden die besten Gewurztraminer-Weinberge des Weinguts Laimburg ausgewählt. Ende August beginnt die Ernte der Gewürztraminer-Trauben, die zur sanften Pressung in die Kellerei gebracht werden. Der Most vergärt etwa 15 Tage bei einer Temperatur von 15-17 ° C in Edelstahltanks. Der Gewürztraminer Laimburg bleibt dabei Reifung auf der Feinhefe bis zum Frühjahr nach der Ernte vor der Abfüllung.
| Weinalterung | In acciaio. |
|---|---|
| Erhaltung | Lagerung bei 16-18 ° C |
| Alkoholgehalt | 14% |
| Wein Appellation | Alto Adige DOC |
| Standort | Prodotto in Italia. |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Rebsorte | Gewurztraminer 100% |
| Format | 0,75 L |
| Verfeinerung | Aus Stahl. |
| Serviertemperatur | 8-10°C |
Gastronomische Kombinationen
Gewurztraminer Laimburg ist ein perfekter Wein, gepaart mit Antipasti auf der Basis von rohem Fisch, Pasta und Risottos, die nicht zu scharf und fett sind.
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