Gekochter Schinken Cinta Senese g.U.

Der Kochschinken La Senese von Pertus Prosciutti wird mit Cinta Senese Schweinekeulen hergestellt, in diesem Kochschinken Pertus werden nicht viele Konservierungsstoffe wie Polyphosphate, Antioxidantien hinzugefügt. Die Keule von Cinta Senese wird des Knochens beraubt und dann gekocht, das Ergebnis ist ein erstaunlicher und einzigartiger gekochter Schinken, tatsächlich ist das Cinta Senese eines der schmackhaftesten Schweine der Welt, es wird mit Eicheln gefüttert, die das Fleisch schmackhaft machen und Süss. Die Größe des Schinkens beträgt ca. 10 kg, wir empfehlen, ihn zu öffnen und unter Vakuum zu setzen. Ausgezeichneter Schinken, fein geschnitten, süß und schmackhaft, einer der besten gekochten Schinken auf dem Markt. Cinta Senese-Fleisch hat ausgezeichnete diätetische Eigenschaften aufgrund der Anwesenheit von ungesättigten Fettsäuren Omega 3 und Omega 6, Schmalz reich an Ölsäure und mehrfach ungesättigten Fettsäuren, Fett ist weniger konsistent und flüssiger, was eine schnellere Verbreitung der Aromen ermöglicht, was sehr angenehm am Gaumen ist .